Firman Allah: (لقد كان لكم في رسول الله أسوة حسنة) (maksudnya: Sesungguhnya bagi kamu pada Rasulullah itu contoh yang baik).
DENGAN NAMA ALLAH YANG MAHA PEMURAH LAGI MAHA PENGASIHANI

Ahad, 10 Disember 2017

Bihun Goreng Sedap...


Assalammualaikum & Salam Sejahtera.

Alhamdulillah, rezeki pagi ni dapat buat bihun yang cantik di mata saya dan sedap di tekak. Bertahun saya cari resipi bihun yang sedap dan mudah tapi bila masak aje, kekadang jadi kekadang tak jadi.

Alhamdulillah, kali ni bihun goreng warna merah saya menjadi. Kali ni saya guna resipi Chef Lin di YouTube.

So, sesiapa nak try, boleh le. Nak resipi lain, boleh ke YouTube Chef Lin.

Bahan:
2 keping bihun brand faiza (rendam dengan air suam dalam 20 minit. Brand lain pun blh aje)
1/2 bawang besar dihiris
3 ulas bawang putih dihiris
3 sudu besar cili giling
1/2 cawan air
2 sudu sos cili
2 sudu sos tiram
2 keping fish cake dihiris (fish ball pun ok)
1 keping dada ayam dihiris (saya guna lebihan ayam goreng semalam)
2 biji telur
1/2 batang lobak merah diparut
Garam secukup rasa
3 tangkai cili putih dihiris (saya kutip kat #kebunkiutrinarudy )
6-8 helai daun selasih (basil)

Penyediaan:
1. Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng. Minyak sudah panas, masukkan bawang besar & bawang putih. Goreng hingga naik bau. Masukkan pula cili giling dan kacau. Bila sudah sedikit garing, masukkan air untuk masakkan seketika cilinya.
2. Setelah cili sudah naik minyak, masukkan ayam & fish cake. Kacau seketika. Masukkan pula sos cili & tiram. Gaul mesra. Masukkan telur yang dikocok ke tepi bahan dalam kuali. Biarkan ia sedikit masak baru digaul dengan bahan lain. Biarkan seketika.
3. Kemudian, masukkan bihun yang sudah lembut itu & ditoskan ke dalam kuali. Masukkan juga lobak merah. Gaul mesra. Jika kelihatan kering, letakkan sedikit air & gaul. Taburkan garam secukup rasa. Masak seketika & siap. Taburkan cili putih & daun selasih di atas bihun yang sudah dipindah bekas. 

Happy cooking

Jumaat, 8 Disember 2017

Kuih Lapis, Kuih Lama Yang Enak


Assalammualaikum & Salam Sejahtera.

Kuih lapis menu kudapan petang ni.

Malam semalam, tengah layan YouTube Chef Lin, tetiba tertengok cara dia masak kuih lapis. Dan tetiba bangun pagi tadi, teringin nak makan kuih ni yang bertahun tak makan.

Alhamdulillah ada rezeki membuatnya walaupun pewarna merah dah habis di kedai & diganti dengan kordial merah + pewarna merah strawberi. Tu yg dapat warna pink layer kuih tu.


Bahan:
2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
1 cawan gula pasir
4 cawan santan (1 cawan santan pekat + 3 cawan air)
1/4 sudu teh garam
sedikit pewarna merah dan perisa ros/strawberi

Penyediaan:
1. Panaskan pengukus dan sediakan loyang berukuran 8 inci yang disapu rata dasar & sekelilingnya dengan sedikit minyak. Ketepikan.
2. Masukkan santan ke dalam periuk/kuali. Panaskan seketika tapi jangan sampai mendidih. Kacau sesekali & tutup api.
3. Dalam mangkuk lain, masukkan tepung beras, tepung gandum, tepung jagung, gula dan garam. Masukkan santan. Gaul rata hingga tidak berbintil / biji.
4. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian sama rata. Satu warna putih (natural) & satu lagi letakkan pewarna merah & perisa Ros/strawberi. Kacau.
5. Masukkan loyang yg telah di sapu minyak tadi ke dalam kukusan. Tuang 1 cawan adunan warna putih ke dalam loyang. Kukus selama 5 minit dengan api kuat. Setelah lapisan pertama masak, tuang pula satu cawan adunan merah. Kukus lagi. Ulang proses hingga kedua-dua warna habis.
6. Setelah masak, keluarkan kuih dari kukusan dan biarkan sejuk dalam 1 jam. Untuk proses memotong, gunakan pisau plastik / pisau potong kek birthday tu & sadurkan sedikit minyak di kiri kanan pisau. Ia bagi memudahkan proses memotong & kuih tidak melekat di pisau. Siap.

Khamis, 7 Disember 2017

Lepat Labu


Assalammualaikum & Salam Sejahtera.

Lepat labu
Rasa lepat ini tidak semanis lepat pisang tapi rasanya tetap enak. My 1st attempt. Alhamdulillah jadi tapi suami kata kurang manis skit. Jika tambah gula skit rasanya ok.

Ini resipi yang saya dah tambah sukatan gulanya. Happy cooking...

Bahan:
1 biji labu besar (buang kulitnya)
4 cawan tepung gandum
1 cawang tepung jagung
3/4 cawan gula
1/2 cawan kelapa parut putih
1/2 sudu teh garam
daun pisang dibersih & dilayur


Penyediaan:
1. Labu dibersih & rebus sehingga empuk kemudian toskan. Biarkan dalam 2 minit untuk sejukkan seketika labu tersebut. Kemudian masukkan labu tadi dalam mangkuk besar & lenyek sehingga halus.
2. Masukkan tepung gandum, tepung jagung, gula, dan garam ke dalam mangkuk gaul hingga mesra.



3. Ambil adunan 1 sudu besar & letakkan di tengah daun pisang. Kembangkan sedikit guna sudu & letak beberapa cubit kelapa parut. Katup perlahan-lahan daun pisang tadi & bungkus kemas-kemas. Letak dalam bekas berlubang pengukus. Buat sehingga selesai.
4. Kukus selama 20 minit dengan api sederhana. Setelah masak, buka penutup & sejukkan seketika. Siap.

Happy cooking

Pelacur Menjadi Wanita Solehah


Syeikh Badruddin Al-Hassani, seorang ulama & muhaddis terkemuka dari Syria yang telah meninggal sekitar tahun 1940-an. Dikatakan beliau pernah diberi hadiah dengan duit yang banyak oleh kerajaan Uthmaniyyah pada masa itu. Bila diberikan hadiah kepadanya, beliau telah mengumpul duit-duit tersebut & diletakkan dalam uncang-uncang kecil dengan jumlah yang tertentu. Kemudian dia memanggil muridnya supaya pergi menemui sejumlah perempuan-perempuan iaitu pelacur.

Muridnya ini disuruh pergi memberikan uncang-uncang tersebut kepada pelacur-pelacur & menyatakan kepada mereka bahawa Syeikh Badruddin Al-Hassani berkirim salam kepada mereka dan dia bermohon kepada mereka supaya mendoakan syeikh diberikan oleh Allah taufik & hidayah kepadanya.

Hampir keseluruhan perempuan-perempuan ini terkejut & menepuk dahi masing-masing & mencelakakan diri sendiri. "Aku seperti ini, Syeikh mahu aku mendoakannya? Aku yang sepatutnya meminta doa darinya."

Dan natijah daripada itu, Allah membuka hidayah kepada mereka dan mereka bertaubat kepada Allah. Dan mereka kemudiannya menjadi wanita-wanita yang solehah yang kuat beribadat kepada Allah sepertiga malam, banyak berpuasa sunat, banyak berzikir & berusaha menjadi orang-orang yang menghampirkan diri kepada Allah.

Lihatlah, siapakah yang membuka hati manusia. Bukankah Allah yang Maha Berkuasa & Maha segala-galanya.

Rujukan: Kuliah Syarah Al-Hikam. Dr. Zulkifli Muhamad Al-Bakri. Februari 2013. Masjid Negeri Selangor.

Isnin, 4 Disember 2017

Kuih Dangai @ Dangi Guna Periuk Ajaib


Assalammualaikum & Salam Sejahtera.

Subhanallah Alhamdulillah Allahu Akbar.
Rezeki saya hari ini kerana dapat buat kuih yang disukai suami. Kuih ini saya kenal 7-8 tahun lalu bila suami balik ke Taiping. Jika Ada rezeki, selalu beli di Pekan Changkat Jering. .

Kuih ini saya masak guna kuali ajaib ikan tu aje. Jika guna oven, tahap rasa kelapa yang hangus tu tak sama. Satu lagi ilmu PENTING. Sila masak 5-6 minit aje sebab takut nanti ada bahagian yang hangit (akak dah terkena hangit sebelah tadi). .

Bahan:
4 cawan kelapa parut
2 cawan tepung pulut
1 cawan gula
1 1/2 sudu kecil garam


Penyediaan:
1. Gaulkan semua bahan sebati. Jangan biar kelapa atau gula berketul.
2. Tuang ke dalam loyang yang telah disapu mentega. Mampatkan sedikit tapi jangan tekan kuat sangat.
3. Bakar pemanggang ajaib, guna api perlahan supaya kelapa tak hangit/hangus dalam 5-6 minit sahaja & selepas itu terbalikkan kuali bawah ke atas agar kuih garing rata kedua-dua belah. Bakar dalam 5 minit juga. Tutup api.
4. Keluarkan dari kuali biarkan seketika & potong. Siap.


Happy Cooking

Ikan Masak Kicap Pedas


Assalammualaikum & Salam Sejahtera :)

Resipi ni saya masak hari Ahad semalam. Dah boring makan ayam, kita makan ikan kembung pula.
Untuk hubby yang kurang makan ikan, saya goreng nugget ayam aje. Senang.

Menu ni agak mudah. Anda boleh cuba. :)

Bahan:
3 ekor ikan kembung digaram kunyit & goreng seketika (jangan garing sangat nanti keras)
3 ulas bawang putih dihiris
2 inci halia dihiris halus
1 batang kayu manis
1 kuntum bunga lawang
2 sudu besar cili giling
1 cawan air
2 sudu besar kicap pekat
3 sudu besar kicap manis
1 tangkai cili merah dihiris (jika tak mahu, ok aje)
1 tangkai cili hijau dihiris (jika tak mahu, ok aje)
1 labu bawang besar dihiris bulat
Minyak untuk menggoreng

Penyediaan:
1. Panaskan minyak & masukkan kayu manis, bunga lawang, bawang putih & halia. Masak hingga naik bau. Masukkan pula cili giling & goreng hingga sedikit garing. Masukkan 1/2 cawan air. Kacau & biarkan masak seketika.
2. Masukkan kicap pekat, kicap manis & baki 1/2 cawan air. Kacau seketika & masukkan ikan, bawang & cili merah & hijau. Masak hingga mendidih & kacau sesekali. Siap.

Ahad, 3 Disember 2017

Gulai Labu dengan Pucuk Manis


Assalammualaikum & Salam Sejahtera.

Sehari dua ni asyik terdengar & tonton tentang buah labu, makanan kesukaan Rasulullah s.a.w. Dan tengah jogging pagi Jumaat lepas, teringin nak masak bila fikirkan pasar Nilai 3 dekat aje dengan tempat riadah.
Alhamdulillah, dapat juga masaknya untuk keluarga pada hari tu, Sempena Maulud Nabi.

Ini resipinya. Boleh cuba 

Bahan:
1 cekak pucuk manis, lurutkan daunnya, cuci dan toskan.
1/2 biji labu, buang kulit dan dadu besar (jika kecil cepat hancur)
2 keping tempe, potong 6
1 biji bawang besar, dihiris
3 ulas bawang putih, dihiris
50ml santan cair
200ml pati santan (senang cerita, 1 kotak santan tu, bahagikan santan cair & pati santan)
Garam dan gula secukup rasa
400ml air


Penyediaan:
1. Masukkan labu ke dalam periuk bersama bawang besar, bawang putih dan santan cair. Masak hingga mendidih & kemudian masukkan tempe.
2. Pucuk manis diramas sedikit & masukkan dalam periuk, kacau perlahan-lahan. Masak hingga pucuk manis lembut. Tuang pati santan, letakkan garam secukup rasa dan sedikit gula. Masak sehingga mendidih. Siap.

Happy cooking

Khamis, 30 November 2017

Kari Udang Kapitan


Assalammualaikum & Salam Sejahtera.

Bila mama tanya nak masak apa, tetiba teringat kari udang. So, godeklah resipi yang ada dalam Google plus, guna apa yang ada dalam dapur. Ingatkan nak letak sayur munggai sikit tapi takde orang jual kat pasar. Takde rezekilah bab tu. Anyway, sedap aje bila makan dengan nasi panas, telur masin & sayur taugeh goreng.

Bahan:
500 g udang, dibuang kepala
250 ml santan
1 biji bawang besar, didadu
1 camca besar gula
1 sudu besar rempah kari
3 tangkai daun limau purut
1 keping kecil asam keping
Garam secukup rasa

Bahan kisar:
4 tangkai cili kering, gunting, rendam dalam air panas dan toskan
4 tangkai cili merah
3 ulas bawang putih
2 biji buah keras
1 inci kunyit hidup
3/4 inci lengkuas
2 batang serai
1 inci belacan

Penyediaan:
1. Udang dilap kering dan goreng selama 30 saat hingga bertukar warna kemerahan, angkat dan toskan. 



2. Dengan api sederhana, panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang besar hingga naik bau masukkan rempah kari, bahan2 kisar, daun limau purut dan tumis hingga terbit minyak. Masukkan udang, gaul rata dan tuang sedikit air. Kacau dan biar mendidih.


3. Masukkan asam keping, santan, gula dan garam secukup rasa. Bila mendidih, anda boleh tambah apa sahaja sayur yang berkenan (timun kuning/nanas/tomato/sayur munggai) dan masak hingga sayur lembut. Siap.

Happy cooking

Khamis, 23 November 2017

Roti jala untuk kudapan


Assalammualaikum & Salam Sejahtera...

Tetiba saya teringin nak makan roti jala.
Alhamdulillah Allah beri kembali selera makan saya. Kena demam dekat 2 minggu aritu. Selera makan putus langsung. Makan sikit aje demi nak kuatkan badan dan makan ubat. Baru saya faham bila orang-orang tua kata selera hilang atau dah takde. Memang penangannya lain sangat bila dah alami sendiri. Moga anda yang demam-demam tu, sihat kembali hendaknya...

Untuk buat sendiri roti jalanya, rupanya tak semudah yang saya bayangkan. Masak kari InsyaAllah dah ok cuma untuk 1st time buat roti jala, menguji kesabaran specially time menapis adunan dan menjala. Extend dekat sejam dari masa dianggarkan siap.

Meh saya kongsi resipi buat roti jala yg diambil dari Che Mat Gebu. Ada bahan yang saya kurangkan. Sebab takde di rumah.

Bahan:
2 cawan tepung gandum
3 2/4 cawan air
3 biji telur, dikacau sedikit
4 camca besar minyak zaitun
2 sudu kecil garam

Penyediaan:
1. Satukan semua bahan-bahan di atas. Kacau rata dengan whisk dan tapis bancuhan tadi untuk elak ketul-ketul tepung. Ketepikan 10 minit.
2. Panaskan non-stick pan. Lenser dengan sedikit minyak masak (lap dengan paper towel bersih yang dicelop sedikit minyak). Bila kuali panas, masukkan sesenduk adunan ke dalam bekas berlubang untuk menjala (jika anda guna botol, itu mudah juga). Buat bulatan.


3. Masak dengan api kecil, bila permukaan roti jala nampak pucat, lipat kiri dan kanan ke tengah , kemudian dari pangkal, gulung perlahan2 hingga ke hujung guna sudip & sudu. Kemaskan dan alih dalam pinggan. Buat kaedah sama untuk baki adunan yang lain. Siap.

Happy cooking

Selasa, 21 November 2017

Sambal Burger yang mudah


Assalammualaikum & Salam Sejahtea buat semua.

Kali ni saya kongsikan resipi mudah dari keluarga mertua saya. Sambal burger.
1st time masa mula-mula kahwin dulu dan mak mertua masak, saya pelik. Memang tak pernah le makan. Tapi rupanya, sambal ni, selain makan dengan nasi, boleh aje makan dengan roti. Kapit aje. Sedap untuk anda yang diet makan nasi :)

Plus, menu ni mudah time kejar masa.
Dalam 20 minit siap.

Bahan2:
1 pek burger daging
1 labu bawang merah dihiris
3 ulas bawang putih dihiris
4 sudu cili giling
1 cawan air
4 sudu sos cili
Secubit habbatus sauda' (jika suka)
2 keping asam keping / suku cawan air asam
2 sudu besar gula
Garam secukup rasa

Penyediaan:
1. Goreng daging burger (jangan garing sgt). Dah siap, potong dua jika suka.
2. Panaskan 3 sudu minyak masak & masukkan bawang besar & putih. Goreng hingga naik bau.
3. Masukkan cili giling. Goreng seketika & masukkan air. Kacau seketika & biarkan cili masak sebentar.
4. Masukkan habbatus sauda' & asam keping. Kacau. Masukkan pula sos cili. Kacau lagi.
5. Kemudian gula & garam. Jika sambal macam kering, tambah stengah cawan air lagi. Kacau. Kemudian masukkan daging burger & gaul hingga mesra. Biarkan mesra seketika & gaul sedikit lagi & siap.

Happy cooking

Jumaat, 17 November 2017

Penyakit Ujub & Bagaimana Mengubatinya

Assalammualaikum & Salam Sejahtera.

Saya baru baca bab ujub dalam buku 'Sekalipun Benar Dia Pendosa'.
Ada banyak sebab kita menjadi pendosa. Adakala dengan mulut, hati, mata & telinga
Saya rasa, kita semua adakala terdetik akan rasa Ujub ini pada masa muda ataupun pada waktu tertentu. Dan kali ini saya kongsikan apa itu Ujub & bagaimana untuk Mengubatinya.


Apa itu Ujub?
"Ujub ialah rasa kagum akan diri sendiri atas suatu kejayaan dan pencapaian diri. Dia melihat hasil usahanya berpunca daripada peluh & keringatnya sahaja, bukannya nikmat daripada Allah."

Berdosa sangatkah ujub ini?
Ujub adalah haram kerana sikap ini termasuk dalam perkara syirik. Ibnu Taimiyah dalam al-Fatawa al-Kubra berkata, "Betapa banyak sekali riyak digandingkan dengan ujub. Kerana riyak termasuk dalam perbuatan syirik dengan makhluk manakala ujub termasuk perbuatan syirik dengan diri sendiri."

Imam al-Ghazali dalam Ilya' Ulum al-Din pula berkata, "Ketahuilah bahawa ujub adalah tercela dalam Kitabullah dan sunah RasulNya, Allah berfirman:
"Dan pada hari Hunain tatkala mereka berasa kagum dengan bilangan mereka yang banyak lalu hal itu tidak bermanfaat untuk kamu sedikit pun!"
(Surah al-Tawbah 9: 25)

Rasulullah s.a.w bersabda:
"Ada 3 perkara yang membinasakan: kedekut yang diikut-ikut, nafsu yang dituruti & ujub seseorang akan dirinya."
(Riwayat al-Baihaqi)

Bahaya sangatkah ujub kepada kita?
1. Melahirkan sikap riyak dan takbur
2. Amalan kebaikan boleh bertukar sia-sia
3. Berkemungkinan mendapat hukuman segera di dunia
4. Semakin payah melihat kekurangan dan kelemahan diri
5. Semakin tidak bersyukur kepada Allah dan kurang menghargai makhluk lain
6. Semakin tidak bersungguh-sungguh beramal

Bagaimana mengubati ujub?
1. Siapkan serangan balas mental automatik
Contohnya:
- Jika rasa diri banyak kelebihan, ingatkan diri dengan aneka keaiban diri yang sudah tentu lebih banyak
- Jika rasa diri begitu hebat, ingatkan diri tentang orang yang lebih hebat
- Jika rasa kagum dengan amalan kebaikan diri, ingatkan tentang maksiat & keterlanjuran yang pernah dilakukan
- Jika rasa kagum dengan ilmu & pengetahuan diri, ingatkan bahawa itu bukannya atas kepandaian diri sebaliknya tidak lain melainkan kurniaan Allah.

2. Latih diri husnuzhan, yakni bersangka baik dengan sesiapa sahaja

3. Jangan berhenti menuntut ilmu agama

4. Banyakkan bersyukur

5. Melatih diri merendah diri pada Allah dengan doa (ada beberapa doa disertakan dalam buku ini untuk rujukan anda)

Diriwayatkan bahawa Rasulullah s.a.w bersabda, "Kalaulah kamu semua tidak pernah berdosa, nescaya aku bimbangkan akan menimpa kamu sesuatu yang lebih besar iaitu ujub!"
(Riwayat al-Bazzar)

Sayidatina Aisyah pernah ditanya, "Bilakah seseorang boleh menjadi jahat? Beliau menjawab, "Sebaik sahaja dia merasakan dirinya baik!"
(Ihya' Ulumal-Din)

Jumaat, 20 Oktober 2017

Cuti-cuti Banda Aceh Day 4


Assalammualaikum & Salam Sejahtera...

Ini hari terakhir kami di Banda Aceh. Subhanallah, sekejap aje masa berlalu. Rasa macam baru aje check-in di KLIA2 dah nak balik. Tapi, itulah lumrah. We need to face everything whether we like it or not.  Nikmatilah hidup selayaknya sebagai hambaNya.

Hari ni kami check out dalam jam 8.30 pagi. Check-out awal sikit agar mudah nak terus ke Bandara (airport) nanti. Our 1st pit stop ialah Kapal di Atas Rumah di Lampulo. Kapal ini sekarang betul-betul terletak di kawasan perkampungan masyarkat Lampulo. Menurut sejarah, 59 nyawa terselamat di atas kapal ini saat tsunami berlaku termasuklah tuan rumah. Kapal ini terseret hampir 1 km dari tempatnya. Jika diikutkan sejarah, ada kapal lain juga terseret di kawasan perkampungan ini tapi menjadikan kapal ini unik kerana ia betul-betul terletak di atas rumah. So, pihak berkenaan di Banda Aceh membangunkan tempat ini sebagai tempat tarikan sejarah buat semua (tuan rumah ini pun turut mengizinkan).

Oh ya, ada satu kisah menarik yang diceritakan di papan kenyataan mereka. Rupanya, ketika air mulai surut ada seekor buaya besar berada di bawah kapal mereka. Dan saya rasa, buaya tu sekarang ada kat Zoo Aceh. Ngeee...

Jika anda datang ke sini, anda akan lihat keadaan di dalam ruang rumah yang masih dikekalkan. Namun, di satu ruang di dalam rumah, satu banner besar menyenaraikan nama-nama mangsa korban tsunami yang dikenalpasti. Itu yang dikenalpasti tau, tak termasuk yang tak dikenali. Hampir 1000 orang. Allahu Akbar... Moga roh mereka dicucuri rahmat.

Di luar kawasan ini, dibina satu platform berjalan kaki untuk memudahkan pengunjung melihat kapal ini dengan lebih dekat dan mengambil gambar. Turut disediakan di area bawah platform, papan kenyataan yang menceritakan tentang sejarah kapal atas rumah ini berserta dengan gambar. Di situ juga ada peniaga kecil yang menjual buku-buku tentang sejarah tsunami dan juga sejarah Aceh. Anda boleh aje beli guna duit Rupiah atau RM. Berhampiran dengan tapak kapal ini, ada 2 buah gerai kecil menjual cenderahati. Harganya ok juga (kot le tak cukup key chain / fridge magnet yang dibeli).

Dari kejauhan dah nampak kapal ini. Betapa tingginya ia tersadai.

Platform dibina di sebelah kanan untuk memudahkan pengunjung mengambil gambar tempat bersejarah ini.

Batu bersurat tentang kisah Kapal Tsunami Lampulo ini. 

Batu penyanggah dibina untuk mengukuhkan letak kapal ini. Jika dilihat, dek hadapan kapal ini di atas bilik mandi rumah. 

Antara senarai nama-nama mangsa yang terkorban. Bila lihat nama-nama ini, tak terbayang bagaimana jenazah yang banyak dijumpai bergelimpangan di serata tempat. Innalillah... 

Papan kenyataan yang menceritakan serba sedikit tentang sejarah kapal ini ketika tsunami 2004 

Anda boleh tulis nama pelawat di sini dan jika berminat, boleh membeli sekeping sijil kenang-kenangan. Buku-buku yang dijual menarik untuk bacaan anda. 

Kot ada tak cukup cenderahati yang dibeli atau tak sempat nak beli sebelum ini, boleh aje singgah di gerai kecil ini. Harga key chain & fridge magnet dalam Rp5000 sebiji manakala beg,kopi, topi, bergantung pada saiz. 

Macam comel pulak beca ni depan Kapal Atas Rumah. Akak saje amik gambar kenang-kenangan.

Selesai aje kami di sini, kami teruskan perjalanan ke Jalan Sri Ratu Safiatuddin, Peunayong untuk beli cenderahati yang special untuk ahli keluarga yang tercicir dari list (sudah ada ahli keluarga baru itu yang kakak ipar saya terlupa). Yang menariknya, ketika Shah bawa kami mengikut jalan kampung yang menyusuri jeti menangkap ikan, suasana sangat tenang dan unik. Dan tiba-tiba mata kami berempat terpandang susunan ikan-ikan fresh yang saiznya sangat besar di tepi jalan. Memang besar. Tak pernah lagi saya tengok saiz ikan tu kat Pasar Nilai 3. Rasanya panjang seekor ikan dalam saiz meja makan untuk 6 orang. Nasiblah kita orang dalam kereta dan kejar masa, kalau tidak confirm kami dah minta Shah berhenti sebab nak tengok ikan tu. So, anda boleh letak dalam list melancong untuk pergi ke kawasan ini. Just feel the new experience.

Once dah sampai Jalan Sri Ratu Safiatuddin ni, sederet tu ada macam-macam kedai cenderahati dan kopi untuk dibeli. So, pick any yang mana suka. Untuk panduan, masa saya beli ni, harga untuk belian 3 t-shirt biasa dalam sekitar Rp100000. Jika nak yang kualiti ok sikit, sehelai dalam Rp80000. Jika nak beli kopiah (untuk kedua2 ayah saya), harga 1 kopiah dalam Rp30000. Kat area sini ada dijual kopi aceh pelbagai jenis (pilih aje mana yang nak beli), t-shirt, baju batik, kain pelekat, kopiah, fridge magnet, key chain, rencong kecil, beg, aksesori wanita, telekung dan juga kudapan seperti dodol & lontong paris.

Kedai ni ada all in one barang cenderahati. 


After settle aktiviti shopping, kami ke Muzium Tsunami Aceh pula. Ramai juga pengunjung hari ni. Mungkin sebab hari Sabtu, ada yang bercuti. Tiket lawatan untuk dewasa dalam Rp10000. Sebelum kita masuk ke dalam muzium, kita 'dihidangkan' dengan bangkai helikopter yang musnah ketika tsunami. Helikopter ini ingin menyelamatkan mangsa pada awalnya tapi tidak mampu melawan hebatnya kuasa tsunami waktu itu. Permulaan masuk ke dalam muzium, kita akan melalui satu lorong gelap yang sedikit lembab. Terasa air memercik pada pengunjung. Ia mungkin seperti keadaan tsunami pada waktu itu atau mungkin juga maksud tersiratnya, mangsa yang masih hidup menghadapi suasana kelam yang menakutkan untuk terus hidup, namun, walau bagaimanapun keadaannya, ada cahaya di hujung jalan sana.


Heli ini turut menjadi mangsa. Saksi bisu pada kejadian yang berlaku.

Berpuluh standing screen tv memaparkan detik-detik yang berlaku ketika tsunami melanda

Selepas melalui lorong tersebut, kami tiba di sebuah bilik yang menempatkan berpuluh standing screen tv yang merakamkan detik-detik ketika tsunami berlaku. Semua pengunjung terpaku menonton video pendek yang ditayang. Encik hubby sempat rakam tayangan tersebut.

Selepas itu, kami memasuki 'Fighting Room'. Bilik yang agak suram. Bilik ini dibina seperti cerobong. 2/3 dari dinding bilik ini tertulis nama-nama mereka yang terkorban manakala 1/3 lagi kosong. Di puncak bilik tertulis kalimah Allah. Menunjukkan bahawa hanya dia yang tahu selebihnya dan hanya pada Dia sahaja tempat mereka yang hidup meminta pertolongan untuk terus survive. Di bilik ini berkumandang bacaan ayat suci al-quran.



Kemudian kami tiba di Jambatan Harapan (Hope Bridge). Di atas lelangit jambatan ini, tergantung 52 buah bendera negara-negara yang membantu mangsa tsunami pada waktu itu. Simboliknya pula, jambatan ini dibina meninggi ke atas seolah-olah menunjukkan bahawa musibah yang berlaku mampu membangunkan Aceh kembali perlahan-lahan dengan bantuan dari semua pihak. Selepas melintasi jambatan ini, kita disajikan dengan tayangan video berdurasi 10 minit tentang keadaan tsunami pada ketika itu sehingga bantuan mula tiba. Takde kata-kata yang mampu diungkapkan. Hanya sebak menakung dada.

Selepas itu kita akan masuk ke beberapa bilik yang menempatkan bukti-bukti penting ketika tsunami, peperangan yang pernah berlaku di Aceh, kisah-kisah silam tentang kerajaan Aceh serta miniatur yang direka khas untuk menunjukkan bagaimana tika dan saat tsunami menghentam Aceh.

Kat sini pun akak serba salah nak senyum ke idak depan kamera. Udahnya ambil biasa aje untuk kenangan.

Ungkapan dalam ini sungguh mendalam. Kita sebagai umat Islam dan percaya pada pembalasan Allah, pasti akan mengakuinya secara tidak langsung. Fikirkanlah...

Ruangan yang menempatkan kisah-kisah tsunami dan sejarah Aceh. Tayangan di tv itu pula adalah temuramah dengan mangsa tsunami yang masih hidup. 

Bukti bergambar yang dikumpulkan untuk tatapan umum 

Ini menarik. Jika sebelum tsunami, nilai produksi perikanan di Aceh rendah namun selepas musibah tersebut, perlahan-lahan angka meningkat sehingga sekarang. No wonder kami nampak ikan yang besar di jeti. Benarlah seperti firman Allah, setiap kesulitan pasti ada kesenangan. Bila dan bagaimana, hanya Dia mengetahui.  

Pahlawan Aceh yang termahsyur demi menjaga kedaulatan Aceh


Di tingkat 3 muzium pula menempatkan ruang untuk orang awam mengetahui tentang gempa bumi gunung berapi di Indonesia, plus ada kedai souvenir. Tang ni kami tak sempat nak naik sebab masa terhad (ni semua ada sebab kena datang Aceh lagi ni akan datang... hehe...).

Shah kemudiannya bawa kami ke satu lagi tempat kunjungan pelancong iaitu PLTD Apung. Yang ni pun takde rezeki nak masuk dalam sebab rupanya ia dibuka pada umum sehingga 12 tengahari aje. Alahai... kita ambil gambar dari luar aje. Menurut sejarah, di bawah kapal ini masih ada jenazah yang tidak dapat dikeluarkan. Mereka bersemadi terus di bawahnya. Moga Allah merahmati mereka yang bersemadi di bawah kapal besar ini. Amin...

Kapal PLTD Apung 1 ini beratnya 2600 ton. Ia adalah kapal penjana elektrik buat rakyat Aceh pada waktu itu. Kapal ini terseret hampir 5km dari tempat asalnya iaitu di Pelabuhan Ulee Lheue. 

Kemudian, Shah bawa kami ke tempat letaknya kubah masjid yang terdampar di tengah kawasan sawah padi. Memang keliling kawasan ini hanya ada penempatan penduduk kampung dan sawah padi bukit. Catatan menyatakan ia terdampar sejauh 2.5km dari tempat asalnya iaitu masjid Jamek di Kampung Lamteungoh. Maha Suci Allah, hanya air yang Allah kirimkan untuk menghanyutkan kubah yang beratnya 80 ton itu.

Kubah ini terdampar di kawasan kampung dan sawa padi 


Bayangkan kawasan keliling kubah ini digenangi air yang melimpah. Allahu Akbar...

Our last pit-stop selepas selesai melawat tempat bersejarah Aceh ialah Kedai Makan Ayam Pramugari. Kenapa dipanggil ayam pramugari, anda google aje k. Banyak ceritanya di internet. Tapi memang sedap aje makan di sini di kala perut tengah lapar dan dihidangkan dengan lauk yang panas-panas.

Ayam pramugari dan gulai daging kambing dengan nangka. Alhamdulillah sedap. Plus, dagingnya tidak berbau. Pandai orang ni masak.

Gulai kari ayam. 

Air timun teruk dan air sirap betik+buah kabung+cincau. Sedap...

Selesai makan, Shah terus bawa kami ke Bandara Antarabangsa Sultan Iskandar Muda. Selesai sudah percutian kami. Moga ilmu bermanfaat yang dipelajari di sini dapat kami praktikkan dan ianya juga dapat membantu anda sedikit sebanyak untuk merancang di sana.

InsyaAllah jika ada rezeki pada masa akan datang (dan rezeki anda juga), kami teringin nak ke Rumah Cut Nyak Dien, Makam Sultan Iskandar Muda, Benteng Iskandar Muda & Benteng Indraprata, Muzium Aceh, jeti tempat naik ikan berhampiran Peunayong, Taman Gunongan, Taman Putroe Phang (Puteri Pahang) dan of course ke Pulau Rubiah untuk ngetest snorkeling.

Anyway, ada banyak tempat menarik di Aceh ini cuma kita tidak mengetahuinya sangat kerana informasi yang terhad.

InsyaAllah, jika ada ke tempat lain lagi, kami akan kongsikan.

Rabu, 18 Oktober 2017

Cuti-cuti Banda Aceh Day 3


Assalammualaikum & Salam Sejahtera..

Suasana awal pagi di sini sungguh tenteram.
Selesai solat Subuh sehingga jam 6.30 pagi, jalanraya depan hotel lengang. Kenderaan mula banyak dalam jam 7. Kalau kita, lepas subuh aje dan macam tak cukup masa nak pergi kerja dan hantar anak ke sekolah.

Kami menginap di sini 

Di depan hotel ada mesin ATM. So, sebelum melancong anda boleh hubungi pihak bank anda untuk memberi kebenaran transaksi penggunaan kad debit di luar negara (satu kad aje cukup). Ini kerana kebanyakan bank-bank di Indonesia menyertai rangkaian MEPS. Untuk lebih secure, maklumkan pada bank tarikh kita di sana berapa hari dan minta limitkan jumlah pengeluaran sehari. 

Agenda pagi ni, kami ber'shopping' & cuci mata di Banda Aceh. Shah pick-up kami dan bawa kami ke Pasar Atjeh dalam  jam 9.30 pagi. Katanya kebanyakan kedai dalam pasar ni akan dibuka sekitar jam 9.30 ke 10 pagi. Dan untuk pengetahuan anda, Pasar Atjeh ini terbahagi kepada 2 bangunan. Pertama khas untuk pakaian, gelang, telekung dan aksesori manakala building sebelahnya pula (kena keluar pintu utama kerana ia tidak bersambung) menjual barangan kerajinan seperti kuih, kerepek, t-shirt dan lain-lain (yang ni saya tak explore sangat sebab kami merayap ke tempat lain).

Ini tip saya beri untuk beli telekung di Pasar Atjeh (attention saya memang ini aje kat sini & kerepek):
1. Untuk telekung dewasa yang kainnya tebal sedikit tapi punya kerawang yang sedikit, harganya sekitar Rp120000 - Rp170000.
2. Harga telekung di bawah Rp100000 masih cantik tapi kainnya sedikit jarang. Boleh digunakan.
3. Telekung pada harga Rp250000 - Rp400000 kainnya tebal dan punya kerawang yang cantik & banyak. Untuk telekung kain yang lebih lembut, cantik, harganya melebihi Rp400000. Telekung ini dijual bersekali dengan beg.
4. Untuk telekung kanak-kanak, harganya dalam range Rp80000 - Rp150000. Ada pelbagai corak.

Tapi, jika anda tak sempat nak shopping di sini, ada satu lagi tempat shopping menarik. Terletak di Jalan Sri Ratu Safiatuddin, Peunayong. Boleh tanya Shah (jika guna khidmat Banda Aceh Tour lah).

Aktiviti bershopping bermula. Beli untuk yang tersayang... 

 Deretan kedai yang menjual telekung. Ini di area tingkat atas. 

Pasar Atjeh. Ingat tau dia ada dua building bersebelahan.

Selesai saya & encik hubby shopping skit, kami tinggalkan kakak-kakak kami (depa tak habis shopping lagi) di sini manakala kami keluar mencari kitab agama yang dipesan oleh rakan. So, dalam pada masa yang sama ini juga, kami dapat menjelajah bandar Banda Aceh dengan berjalan kaki (sama seperti yang kami lakukan ketika di Brunei). Semua celah lorong dan bangunan kami masuk dan intai. Dapatlah sedikit ilmu dari tempat baru kami datang ni. Quite enteresting. Bandar Banda Aceh ini tidak besar sangat. Bandarnya mengelilingi Masjid Baitulrahman. Setiap jenis perniagaan di sini seakan sudah di'slot' kedudukannya. Sederet kedai/gerai akan menjual buah. Sederet lagi akan menjual pakaian. Sederet lagi akan menjual barangan kemas. Sederet lagi akan menjual barangan elektrik dan begitulah seterusnya.

Dan salah satu insiden yang menarik kami berdua alami di sini. Sedang kami mencari toko buku di sini untuk membeli kitab rujukan agama buat rakan kami, satu yang kami perasan, tanyalah sesiapa pun di mana toko buku, mereka akan membantu dengan ringan mulutnya. Peniaga setempat seolah tahu semua toko buku yang ada di sini. Jika toko buku yang dipergi tidak dijumpai kitabnya / stok habis, pekerja di sini tidak lokek memaklumkan toko buku lain yang boleh kami cuba cari. Mereka sangat membantu. Tapi, jika ditanya tentang buku popular seperti 'AKU' (ramai customer cari buku ni dengan akak masa AADC2 main haritu), staf tidak tahu. Mereka tidak pernah dengar tentang filem Ada Apa Dengan Cinta hatta tidak tahu tentang AKU. Dan bila difikirkan balik, no wonder mereka tak tahu, kat Aceh tiada bioskop @ panggung wayang (atau mungkin ada sebab lain).

Suasana yang menarik. Anda cuba berjalan kaki, anda akan alami sendiri suasana di sini @ tempat lain anda merantau.

Lorong yang menjual pelbagai jenis buah dan makanan ini memanjang ke belakang sehingga ke Masjid Baitulrahman

Toko @ kedai buku di Banda Aceh. Banyak koleksi kitab-kitab lama di sini. So, jika ada yang nak cari kitab baru, tak semua toko ada. Mereka kena order dahulu dengan penerbit/pengedar di tempat lain untuk dibawa masuk/dijual.

Settle shopping, kami balik hotel seketika kerana beri laluan pada solat Jumaat. Dalam jam 2, saya dan encik hubby serta Shah menziarahi rumah anak yatim tahfiz di Banda Aceh. Kami ketahui tentang sekolah ini melalui rakan anak saudara kami yang belajar di universiti disini. Sekolah ini baru sahaja ditimpa musibah kebakaran asrama dan bantuan diperlukan. Begitu juga dalam pembinaan masjid di madrasah mereka. Jika ada antara anda yang berminat, boleh menderma pada mereka jika berziarah ke sana.

Keadaan dalam masjid yang sedang dibina secara berperingkat.




Shah dengan sebahagian dengan anak-anak di sini. 

Selesai urusan kami di sini, kami pick-up kakak kami di hotel dan kami menuju ke sebuah lagi masjid yang ditimpa musibah tsunami. Masjid Rahmatullah Lampu'uk. Di masjid ini ada satu ruangan kecil yang dipelihara untuk tatapan umum dan kenangan betapa dasyatnya penangan tsunami pada tahun 2004 itu. Kesannya cukup hebat. Air naik sampai ke kubah masjid. Keadaan keliling menjadi padang jarak padang tekukur. Moga Allah merahmati roh mereka yang pergi waktu itu.


Keadaan sudah terpelihara sekarang ini.

Gambar kenangan pada waktu itu...

Kesan yang masih dipelihara


Jika anda perasan, di kubah putih itu ada sedikit tompok-tompok hitam. Ada kakitangan pelancong di situ maklumkan ia adalah paras air yang naik dan bertakung buat seketika sebelum ia surut. Memang tinggi...

Bayangkan kita yang kerdil ini ditenggelami air. Nampak tak perbezaannya dengan ketinggian masjid ini.

Lepas kami menziarahi Masjid Rahmatullah Lampu'uk ini, kami ke Pantai Lampu'uk. Di sini kami bersantai, lepak dan menghirup udara segar Aceh. Time ni lah tiba-tiba saya teringat novel Laksamana Sunan tulisan Ramlee Awang Murshid yang ada 8 buku tu. Berangan-angan kejap akak. hehehe... Tapi scenary sini memang lawa. Anda boleh berkelah, berjalan-jalan, menangkap ikan dan juga snorkeling. Pantai ini ditutup jam 7 malam.

Syok berkelah kat sini. Pantainya putih bersih. 



Pondok-pondok kecil dibina untuk pengunjung. Anda boleh lepak aje atau beli kudapan pada peniaga kecil di sini dan beli air di gerai-gerai yang ada di kawasan masuk sini (atau ada peniaga yang akan datang pada anda bertanya untuk minum atau makan apa).  

Akak takyah nak pi Lombok dah. Sini pun ada buai. Ngeee...

Keluar dari kawasan pantai ini, kami singgah di sebuah masjid tertua di kawasan berhampiran. Masjid Baitul Musyahadah atau dikenali sebagai Masjid Topi Teuku Umar. Design kubah masjid ini berbentuk topi yang dipakai oleh Teuku Umar dan angkatan tenteranya. Dan sesuatu menarik mata saya sewaktu menunggu solat Maghrib (akak ABC ya), 10 minit sebelum waktu azan, orang tidak ramai tetapi semakin menghampiri waktu azan dan bila azan maghrib berkumandang, semakin ramai jemaah yang datang. Baik lelaki mahupun perempuan dan kanak-kanak. Masing-masing cuba untuk bersolat jemaah. Maha Suci Allah...

Masjid Topi Teuku Umar.

Selesai solat, kami makan malam di kedai berhampiran dengan masjid. Warong Soto Bang Is. Kedai ini bersekali dengan beberapa stall kecil di sekelilingnya yang menjual pelbagai jenis makanan. Pilih sahaja mana berkenan di tekak. But as usual, anda try jus buah yang tak pernah diminum. InsyaAllah sedap. Kami pula, kongsi-kongsi makanan yang dibeli. Hubby beli lain, saya beli lain, Shah beli lain dan kami kongsi-kongsi rasa makanan tempatan yang ada.

Antara stall yang ada.


 Sate Padang. Ok gak rasanya.

Keropok kulit sapi @ lembu 

Roti bakar kaya dan keju. Besar rotinya. Memang kena makan 2-3 orang baru habis. 

Jus Terung Timun. 1st time akak minum. Sedap...

Selesai makan malam, kami balik ke hotel untuk istirehat.
Alhamdulillah, Allah permudahkan urusan kami pada hari ini.
InsyaAllah kita sambung ke hari ke-4 pula ya... :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...