Assalammualaikum & Salam Sejahtera. Susu pandan laici, air ni pertama kali minum masa di Vietnam. Sedap giler. Dua kali saya order. Really refreshing. Minuman dari Ho Chi Minh ni saya kecek resipinya daripada tukang buat air di restoran sana. Cuma bila kali ni saya buat, saya cuma add on buah laici. Still sedap meskipun menderhaka skit resipinya.
Minuman 1 gelas susu pandan laici.
Bahan:
2 sudu besar susu pekat
3 sudu besar susu cair
2 sudu besar paste pandan (beli kat kedai bakery)
4-5 laici
2 sudu besar air manisan laici dalam tin
1 cawan air panas
Ais
Penyediaan:
1. Masukkan susu pekat, susu cair & paste pandan. Kacau sehingga sebati. Masukkan pula air panas. Kacau hingga sebati.
2. Kemudian masukkan laici & air manisannya. Kacau. Masukkan pula ketulan ais ikut berapa banyak anda suka. Siap air susu pandan laici versi Alfi.
p/s: kalau tak jumpa kordial pandan di tempat anda, blend aje daun pandan yang ada. Tapi pastikan ianya pekat & jangan cair sangat.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan