Assalammualaikum & Salam Sejahtera. Sloppy Joe's tapi versi lain skit kali ni. Kekadang bila asyik makan nasi, kita nak cuba resipi lain untuk merasa pula. Dan ini resipi mudah saya dan suami suka masak dan makan, sloppy joe's. Cuma kali ni, kami letak bebola daging. Lebih kurang macam Subway juga cuma everything meat. Anda cubalah, rasanya budak-budak dan orang yang suka daging mesti suka makan bila dah hadap.
Bahan:
6 roti hotdog dibelah dua tapi tak putus. Sapukan mayo dalamnya & bakar atas kuali leper.
18 biji bebola daging
6 roti hotdog dibelah dua tapi tak putus. Sapukan mayo dalamnya & bakar atas kuali leper.
18 biji bebola daging
30 keping pepperoni disalai tanpa minyak
1 keping daging kisar
1 keping daging kisar
1 tangkai cili merah dihiris
1/2 biji bawang besar didadu
3 ulas bawang putih didadu
1/2 cawan air
1 1/2 cawan sos tomato atau tomato puri
2 sudu besar gula perang
2 sudu besar sos cili
2 sudu kecil serbuk cili
1 sudu kecil pepper flakes
1 sudu kecil lada hitam
Garam secukup rasa
1/2 biji bawang besar didadu
3 ulas bawang putih didadu
1/2 cawan air
1 1/2 cawan sos tomato atau tomato puri
2 sudu besar gula perang
2 sudu besar sos cili
2 sudu kecil serbuk cili
1 sudu kecil pepper flakes
1 sudu kecil lada hitam
Garam secukup rasa
Penyediaan:
1. Masak daging kisar dalam kuali tanpa minyak. Guna api sederhana. Masak hingga air daging sedikit mengering & daging tidak berketul.
2. Kemudian, masukkan cili merah & bawang besar serta putih. Masak seketika. Selepas itu, masukkan air & sos tomato/tomato puri. Masak hingga mendidih. Masukkan pula bebola daging. Kacau dan biarkan sebentar.
3. Setelah itu, masukkan gula perang, serbuk cili, pepper flakes, sos cili, garam & lada hitam. Kacau hingga mesra. Masak guna api perlahan selama 15-20 minit. Kacau sekali sekala. Setelah mendidih, tutup api. Letakkan roti hotdog dalam piring, letakkan kepingan pepperoni di tengah roti dan kemudian masukkan isi sloppy joes dengan bebola daging. Enak dimakan begitu sahaja atau jika anda suka, boleh paipkan mustard diatasnya. Selamat mencuba.
1. Masak daging kisar dalam kuali tanpa minyak. Guna api sederhana. Masak hingga air daging sedikit mengering & daging tidak berketul.
2. Kemudian, masukkan cili merah & bawang besar serta putih. Masak seketika. Selepas itu, masukkan air & sos tomato/tomato puri. Masak hingga mendidih. Masukkan pula bebola daging. Kacau dan biarkan sebentar.
3. Setelah itu, masukkan gula perang, serbuk cili, pepper flakes, sos cili, garam & lada hitam. Kacau hingga mesra. Masak guna api perlahan selama 15-20 minit. Kacau sekali sekala. Setelah mendidih, tutup api. Letakkan roti hotdog dalam piring, letakkan kepingan pepperoni di tengah roti dan kemudian masukkan isi sloppy joes dengan bebola daging. Enak dimakan begitu sahaja atau jika anda suka, boleh paipkan mustard diatasnya. Selamat mencuba.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan