Pisang Goreng dengan Habbatus Sauda Cicah Sambal Kicap

Assalammualaikum & Salam Sejahtera.

Pisang Goreng dengan Sambal Kicap. Pergh!! Sedap sangat.

Tetiba semalam entah kenapa teringin nak makan menu ni. Makanya, gigih mencari pisang. Alhamdulillah dapat. Sesisir pisang dalam RM3.50 aje di kedai buah. Bayangkan berketul2 boleh makan. Ini resipinya. Boleh le buat untuk minum petang anda.

Bahan:
Sesisir pisang nipah / abu / awak & kemudian dibelah dua
1 cawan tepung beras
1/3 cawan tepung gandum
1/4 sudu kecil soda bikarbonat
1 biji telur
Beberapa titik pewarna kuning
1 sudu kecil garam
Air secukupnya lebih kurang dalam1 cawan (agak2)

BAHAN SAMBAL KICAP:
25 tangaki cili padi
2 ulas bawang putih
2 sudu besar gula
Kicap lemak manis secukupnya

Penyediaan:
SAMBAL KICAP
1. JIKA RAJIN, tumbuk cili, bawang putih & gula serentak. Kemudian masukkan dalam mangkuk & letakkan kicap. Gaul mesra. Siap. JIKA KEJAR MASA, korang blend aje semua 😁

PISANG GORENG:
1. Dalam satu mangkuk, satukan tepung beras, tepung gandum, soda bikarbonat, garam dan telur, kacau rata.
2. Tuang air sediki demi sedikit hingga mendapat bancuhan yang tidak terlalu pekat atau cair. Agak2. Letak setitik dua pewarna kuning.
3. Rehatkan dalam 10 minit. Kemudian boleh goreng pisang seperti biasa, hingga kuning keemasan. Kemudian angkat & toskan. Siap.