Daging panggang pedas dengan cuka balsamic.

Assalammualaikum & Salam Sejahtera.

Tengok dalam peti ais ada baki daging. So, kita panggang untuk makan dengan nasi & buat sandwich.
Bagusnya bila ayam atau daging masuk oven, kita biarkan oven buat kerjanya dalam 45-1 jam.

Oleh kerana kita suka daging yang betul2 masuk, makanya saya extend masa ke 1 jam.
Ini resipinya.

Bahan:
2kg daging dipotong seperti filet.
2 sudu besar djorn mustard
1 sudu besar cuka balsamic
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil paprika
1 sudu kecil minyak zaitun
1 sudu besar lada hitam (untuk saduran daging sebelum panggang).

Penyediaan:
1. Panaskan oven pada suhu 220°c.
2. Dalam satu mangkuk, campurkan djorn mustard, cuka balsamic, garam, paprika, & minyak zaitun. Gaul. Kemudian, sadurkan bahan ini pada daging. Selepas itu, sapukan/taburkan lada hitam pada setiap kepingan daging. Masukkan ke dalam oven. Masak lebih kurang 45 minit ke 1 jam.