Assalammualaikum & Salam Sejahtera
Pagi ni saya nak kongsi 1 lagi resipi mudah guna sayur kubis @ kobis. Kubis kan besar jadi mesti ada bakinya. So, ni extra sayur kubis yang belum dimasak. Goreng pun sodap... Bak kata iklan lama kat tv dulu.
Bahan2:
1. 1/4 kubis, dihiris kasar
2. 1/2 batang lobak merah, dihiris bulat
3. 1/2 bawang besar, dihiris
4. 2 ulas bawang putih, dihiris
5. Sedikit isi ayam dipotong dadu (jika takde ayam, ganti ikan bilis)
6. 1 batang cili merah, dihiris
7. Minyak untuk menumis
8. 1 cawan air
9. Garam secukup rasa
Penyediaan:
1. Tumis bawang merah, bawang putih & ayam. Masak seketika.
2. Masukkan lobal merah berserta air. Gaul dan biarkan seketika sehingga lobak sedikit lembut.
3. Masukkan kubis dan cili. Gaul dan tutup dengan penutup periuk (agar ia masak sekata). Tutup dalam 3-5 minit.
4. Angkat penutup. Gaul dan perisakan dengan garam. Siap.
Happy cooking
Tiada ulasan:
Catat Ulasan