Assalammualaikum & Salam Sejahtera.
Home-made Waffle.
Untuk inti atau topping, letak atau sapu aje apa yang disukai.
Ini saya sharekan resipi waffle yang sedap & menjadi dari @thepioneerwoman . Sebab, sebelum ni pernah try guna resipi kat buku yang jual mesin waffle tu tapi x menjadi sangat. Pastu x boleh terkatup rapat mesinnya.
Bahan:
2 cawan tepung gandum
1/4 cawan gula
1 sudu besar baking powder
1/2 sudu kecil garam
1 1/2 cawan susu
1 sudu besar ekstrak vanila
2 biji telur asingkan kuning putihnya & tambah 2 putih telur lg
8 sudu besar mentega cair
Untuk inti/topping, letak aje apa suka
Penyediaan:
1. Panaskan mesin waffle.
2. Dalam 1 mangkuk, masukkan tepung, gula, garam & baking powder. Kacau.
3. Dalam mangkuk lain, masukkan susu, kuning telur & ekstrak vanila. Kacau. Kemudian, masukkan adunan basah tadi ke dalam bahan kering. Kacau perlahan & kemudian guna mixer.
4. Dalam mangkuk lain, masukkan putih telur & kacau guna mixer hingga ia mengembang (stiff). Selepas itu, masukkan putih telur ke dalam adunan & kacau perlahan-lahan. JANGAN KOCAK.
5. Masukkan 1-2 skop adunan ke dalam mesin waffle & bakar lebih kurang 5-6 minit. Buka penutup & letak dalam pinggan besar. Setelah sedikit sejuk, sapukan dengan kaya, peanut butter, jem atau apa sahaja. Nak rasa lain skit, letakkan aiskrim & buah-buahan atasnya. Siap.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan