Lemon Roast Chicken @ Ayam Panggang Madu

Assalammualaikum & Salam Sejahtera.

Simple dish. Preparation dalam 10 minit pastu 'sumbat' dalam oven 40 minit (let the oven do the work).
Enak makan dengan nasi, buat sandwich, buat chicken burger atau makan dengan gravy kesukaan.

Bahan:
5-6 ketul bahagian ayam (lap dengan tisu supaya kering dari air)
1 biji lemon dihiris 5-6
2 sudu besar minyak zaitun
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil lada hitam
1 sudu kecil thyme
1 biji bawang holland dihiris

Penyediaan:
1. Panaskan oven pada suhu 190°c.
2. Masukkan ayam yang telah dilap kering tadi dalam bekas pembakar/tray. Salut ayam dengan minyak zaitun, garam, lada hitam & daun thyme.
3. Kemudian, masukkan hirisan lemon & bawang holland di celah-celah ayam. Masukkan dalan oven. Masak dalam 35-40 minit. Siap.