Sandwich Pataya yang mengenyangkan

Assalammualaikum & Salam Sejahtera.

Resipi Sandwich Pataya yang simple tapi mengenyangkan.

Nampak tak di saat-saat dok rumah sambil fikir apa nak masak, idea baru muncul.
Bila stok telur mak mertua beli banyak, sambal bilis baki semalam ada, roti encik hubby baru beli & baki keju sebulan lepas ada, kita pun buat le sarapan pagi tadi guna idea @matgebu yang terjenguk keluar di IG.

Bahan:
6 keping roti
6 biji telur
3 keping keju
Baki sambal bilis / sardin secawan
Sedikit marjerin atau mayo untuk sapuan
Sedikit minyak untuk masak lapisan telur

Penyediaan:
1. Pecahkan telur 2 biji dalam mangkuk & kacau. Panaskan kuali leper guna api perlahan & letak sesudu besar minyak dalamnya. Setelah minyak panas, masukkan telur & dadarkan telur dalam kuali sehingga menipis & lebar.

2. Letakkan roti & disapu marjerin di tengah & letakkan kepingan keju. Letakkan pula sambal bilis/sardin di atasnya. Katup dengan sekeping lagi roti.

3. Perlahan-lahan, katup roti dengan telur seperti gaya melipat surat ☺️. Tutup api dapur & biarkan haba kuali memanaskan isi roti. Ini agar telur anda tak terlalu garing atau hangit. Setelah beberapa ketika, ambil piring atau pinggan lebar untuk tangkupkan roti pataya di atasnya & terbalikkan. Boleh dihidangkan sekali dengan sosej, kentang goreng mahupun jejari ketam. Siap.