Assalammualaikum & Salam Sejahtera semua.Lempeng omputih ni saya cuba guna tepung coklat sedikit. Tapi kenaikan warnanya, masyaAllah, gelap sungguh. Untuk rasa yang enak, pancakes ni bolehlah dimakan dengan madu, maple syrup, buah-buahan ataupun jem.
Bahan:
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan serbuk coklat
2 sudu kecil baking powder
2 sudu kecil bikarbonat
1/4 sudu garam
2 sudu besar gula kastor
1 sudu kecil ekstrak vanila
sebiji telur
1 1/2 cawan susu full cream
3 sudu besar mentega dicairkan
Penyediaan:
1. Campur kesemua bahan. Kacau hingga sebati.
2. Panaskan kuali non-stick. Jika tak ada kuala non-stick boleh aje guna kuali leper biasa cuma anda perlu ratanya dengan sedikit minyak/me ntega di permukaannya agar pancake tidak melekat.
3. Setelah panas, sendukka campuran pancake ke atas kuali. Jika nak besar pancake, letak banyak, Jika nak kecil aje, then, letak sikit lah. Bila tuang adunan pancake tu, tuang setempat aje & jangan pusing-pusing sebab adunan akan kembang dengan sendirinya.
4. Bila gelembung-gelembung kecil banyak muncul di permukaan pancake, itu tandanya anda sudah boleh terbalikkan untuk masak di bahagian sebelahnya.
5. Setelah beberapa minit, dah boleh angkat. Tuang lagi adunan sehingga selesai semuanya.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan