Firman Allah: (لقد كان لكم في رسول الله أسوة حسنة) (maksudnya: Sesungguhnya bagi kamu pada Rasulullah itu contoh yang baik).
DENGAN NAMA ALLAH YANG MAHA PEMURAH LAGI MAHA PENGASIHANI

Bila mak mertua jatuh, anak cucu menantu semua risau


Assalammualaikum & salam sejahtera. Pagi tadi, mak mertua saya jatuh di dapur. Suami baru aje keluar hantar kakak ipar balik Cheras tak sampai setengah jam. Saya pula baru aje selesai bersihkan dapur lepas masak sarapan dan bagi kucing makan. Tengah saya dok rehat kejap hadap handset dalam bilik sebelum mandi tiba-tiba terdengar suara menjerit, "Fisyah." Saya diam. Kot salah dengar ke. Bukan apa, MIL memang ada pasang radio kat ruang tamu, jadi saya ingat kot lah suara orang kat radio. Saya diam lagi. Layan lagi kerja kat phone. Pastu terdengar lagi suara jerit, "Fisyah, fisyah, fisyah" Sah. Memang suara MIL. Makin kuat

Saya terus bangun dan bukak pintu. Saya pandang kerusi kat ruang tamu dia selalu duduk. Takde. Saya toleh ke dapur. Tak nampak pulak dia. "Mak, nape mak?" Kot le dia dalam bilik, saya tunggu dia bagi permission masuk. "Sini kat dapur. Mak jatuh ni." Ah sudah! Laju saya jalan. Tengok-tengok dia dan terduduk di lantai dekat kerusi meja makan. "Eh mak. Macam mana boleh jatuh ni?" Laju saya pandang dia saya pandang sinki yang terbuka paip air. Saya pandang selipar merah yang selalu dia pakai merata. Pantas saya check kaki dia. Saya cuba bangunkan dia pelan-pelan dari arah belakang badan dia. Saya dapat angkat badan dia separuh aje dari duduk. Kaki MIL macam tak kuat nak berdiri. Semacam tenaga dia tinggal 10% aje. "Kejap mak. Fisyah letak mak balik. Kita try dari depan pulak." Saya tukar posisi. Cuba angkat dia dari arah depan.Dengan guna kederat yang ada, saya cuba sekali lagi. Tak lepas juga. Saya letak dia balik. "Jap mak. Lupa nak check. Kaki mak ok ke? Ada terpeleot ke? Tadi mak kata sakit, kot le ada patah ke?" 

Saya minta dia luruskan kaki. Dia lurus macam biasa. Saya pegang-pegang area kaki dan buku lali. Dia tak menjerit. Saya tanya dia lagi, "Mak jatuh macam mana tadi? Punggung dulu ke peha?" "Aku jatuh belah kiri. Selipar tu licin. Tu yang jatuh," dia cakap sambil saya tengok selipar yang dekat area sinki. Saya pandang lantai. Lantai kering tak basah. Saya pandang sinki yang air dok mengalir lagi. Saya bangun dan tutup paip di sinki. Saya nampak ada anak tudung dan tudung hitam dalam sinki. Sah! Dia basuh tangan aje anak tudung dan tudung tu dan nak sidai dalam bilik. Tak nak basuh sekali dalam mesin basuh. Saya jalan balik ke dia. "Mak, kalau fisyah letakkan mak duduk atas kerusi meja makan ni dulu boleh? Kita cuba ya."

Sekali lagi saya cuba angkat dia bahagian kanan badan dan tangan kiri dia cuba pegang tempat duduk kerusi. Tak lepas juga. Dia geleng-geleng kepala. Tak boleh. "Ok mak, macam ni. Fisyah sandarkan mak kat dinding dulu. Kita luruskan badan. Luruskan kaki. Fisyah try call Amy jap. Mintak tolong dia datang dan angkat sekali. Fisyah tak lepas angkat sorang ni mak." "Tak payahlah panggil dia. Dia

Kelah Buku 2026, Jurnal Diri buat peminat journaling di Malaysia


Kelah Buku 2026 baru aje berlangsung 10 Januari lalu di Taman Botani, Putrajaya. Event ni tahun lepas mereka ada buat tapi tak dapat nak join sebab mama tak sihat dan masuk hospital. Dan lebih kurang seminggu sebelum event start, saya ternampak poster promosi di medsos. Weh!! Boleh join ni. Terus tanya suami dan family kot ada yang boleh jaga MIL masa kami berdua beraktiviti di Taman Botani. Alhamdulillah, kakak ipar sorang ni kata dia boleh. Yeah... Moga Allah mudahkan urusan dia sepanjang masa sebab bantu saya dan suami.

Sambil menunggu hari Kelah Buku, ternampak poster aktiviti mereka kongsi. Ada pertandingan menjurnal sempena Kelah Buku. Saya baca syaratnya dan tetiba cakap dalam hati, 'Apa kata try join. Aku dah 5 tahun menulis jurnal kesyukuran dan decorate jurnal. Adalah skit skill kat situ'. Terus saya decide jam tu juga nak join. Dan entah macam mana, Khamis pagi tu, tengah sarapan sambil tonton Culinary Class War S2, terpandang chef-chef profesional dan ada kedai makan sendiri ni berusaha buat yang terbaik dalam masa yang diberikan oleh juri dan rancangan. Bila terdengar seorang chef ni kata dia berlatih setiap hari untuk dapatkan teknik, masakan dan penyediaan yang diharapkan masa pertandingan, terus tersentap jap. 'Kalau mereka yang profesional pun sanggup berlatih untuk mempersembahkan yang terbaik, takkan aku nak walk-in gitu aje dalam pertandingan jurnal tu. Kena design dan sketch skit ni'. Apalagi, settle aje urusan rumah dan order buku, terus aje design dan tulis barang nak bawa. 

Dan Jumaat malam sebelum event esok, tetiba rasa nak bagi goodies kecil dan jurnal kesyukuran Pelengkap Kegembiraan kepada orang tertentu. Apalagi, laju aje balut jurnal dan sediakan pouch kecil untuk pengunjung bertuah (gula-gula tu sempatlah beli masa nak beli barang dapur petangnya).

Dapatlah sediakan pouch kecil berisi kalender tahun baru, gula-gula dan batu motivasi.

Hari Kelah Buku 2026, ingatkan nak pi dalam 7.30. Udahnya kol 8.15 juga gerak sebab settlekan hal si bulus dulu. Sampai aje kat Taman Botani kol 8.40 gitu, rupanya dah berderet kereta beratur nak masuk ke dalam kawasan parking. Udahnya, kami terpaksa parking jauh sebab suami tak nak kereta dia kena saman. Gigih diknon kami berjalan dekat 2km nak sampai ke tapak acara. Kiranya kami settle letak

Bila ibu atau ayah tiba-tiba sakit: apa yang perlu dibuat dahulu?


Bila ibu atau ayah tiba-tiba sakit, kita sebagai anak pantas berfikir apa yang perlu dilakukan dahulu. Ini yang terjadi pada saya dan suami seminggu lalu. Hampir jam 3.30 pagi hari Jumaat, tiba-tiba pintu bilik diketuk dari luar. “Di, Di bangun. Abah jatuh,” suara mak mertua kedengaran memanggil. Pantas kami tersedar dan bangun. Suami meluru ke pintu. Buka dan nampak maknya depan pintu. Mereka bergegas ke bilik sebelah.

Saya juga pantas cari cermin mata dan pakai. Keluar dan lihat suami sedang usaha naikkan ayahnya ke atas katil. “Abah kau nak pergi toilet tadi. Tiba-tiba entah macam mana dia jatuh. Lepas tu terkencing dalam kain,” mak mertua bercerita tanpa dipaksa. Saya yang terpandang mereka dalam bilik bertembung pandang dengan ayah mertua. Wajahnya kelihatan macam blur dan tak pasti. Pantas suami menyuruh saya hubungi abangnya manakala dia uruskan abah. Saya hubungi kakak ipar dan memaklumkan mereka apa yang berlaku. Selesai hubungi, saya kembali pada suami. Tapi tak berani nak masuk sebab ada batas aurat abah nak kena jaga sewaktu suami sedang uruskan kain dan kawasan yang terkena kencing.

Saya ke dapur. Tetiba saya nampak ada beberapa tompokan najis. Saya pelik. ‘Apasal lain macam rupa taik anak-anak kucing ni?’ bisik saya dalam hati. Saya jerit pada suami, ”Yang, saya nak bersihkan dapur dulu. Ada masara’ah kucing kat sini. Takut ada orang terpijak.” Sementara tunggu abang ipar datang dengan anak lelakinya, suami uruskan abah dan saya uruskan kebersihan lantai dapur. Usai selesai, saya ke depan. Buka pintu rumah dan standby apa yang perlu. Suami buka pintu bilik mak abah dan kelihatan dia memapah abah dan berusaha membawa ke bilik air yang bersebelahan dengan bilik mereka. Rupanya abah berkeras nak ke bilik air. Nak bersihkan dirinya sendiri. Ya. Dia mahu rasa bersih dan selesa.

“Abah, jangan kunci pintu bilik air. Rudy bersihkan bilik abah kejap.” Suami bergegas masuk ke bilik mak abah. Kemudian dia keluar dengan cadar dan alas kain yang bernajis. Segera saya buka pintu depan dan dia bawa kain tersebut untuk cuci di paip luar. Saya kawal sebentar pintu sebab takut anak kucing keluar. Kemudian, suami masuk semula dan ke bilik tadi dan kali ni keluar dengan membaw bawa tilam

Petua Menjemput Rezeki: Perkongsian dari kitab Bayan Linnas


Petua menjemput rezeki ini tidaklah tertakluk kepada wang sahaja. Rezeki jika dibesarkan skopnya boleh merangkumi kesihatan, hubungan baik dalam keluarga, miliki jiran yang baik, mudah beramal ibadah, dapat bersedekah atau kongsi rezeki, dapat menambah ilmu dan pengalaman baru dah mungkin juga miliki kawan-kawan yang baik dan mudah membantu. Rezeki ini luas definasinya. Dan kali ini, saya ingin kongsikan ilmu baru yang dibaca dalam kitab Bayan Linnas: Penjelasan isu semasa jilid 1 terbitan Karya Bestari. Moga ia membantu saya dan anda dalam mendapatkan rezeki yang baik, dirahmati dan tidak disangka-sangka serta menjadikan kita orang yang lebih bersyukur.

8 petua menjemput rezeki berkat dari Allah:


  • Solat subuh berjemaah. Ini kerana banyak kelebihan pelaksanaan solat subuh berjemaah. Inilah yang dilakukan oleh salf-al-soleh.
  • Melazimi membaca surah al-Waqiah pada setiap malam. Rasulullah s.a.w bersabda, “Siapa yang membaca surah al-Waqiah pada setiap malam, nescaya dia tidak akan ditimpa kefakiran selamanya.” (HR al-Baihaqi)


  • Melazimi istighfar dengan sebanyak-banayaknya setiap hari. “Sehingga aku berkata (kepada mereka): Pohonkanlah ampun kepada Tuhan kamu, sesungguhnya Dia adalah Maha Pengampun. (Sekiranya kamu berbuat demikian), Dia akan menghantarkan hujan lebat mencurah-curah, kepada kamu; dan Dia akan memberi kepada kamu dengan banyaknya harta kekayaan serta anak-pinak ; dan Dia akan mengadakan bagi kamu kebun-kebun tanaman serta mengadakan bagi kamu sungai-sungai (yang mengalir di dalamnya).” (Surah Nuh 71: 10-12)
  • Melazimi doa dan taubat terutamanya ketika senang. Daripada Abu Hurairah r.a, Nabi s.a.w bersabda; “Sesiapa yang suka Allah mustajabkan permohonannya ketika dalam kesukaran dan kepayahan, maka hendaklah dia memperbanyakkan doa pada waktu senang.” (HR Tirmizi)
  • Melazimi qiamullail. Daripada Bilal Bin Rabah r.a, Rasulullah s.a.w bersabda, “Hendaklah kamu melaksanakan qiamullail kerana ia merupakan perjalanan orang soleh sebelummu dan

Resipi bergedil mudah yang orang tua kita suka makan

 


Assalammualaikum dan salam sejahtera. Resipi bergedil mudah ni mampu buat saya sedih. Sedih sebab kerana ia makanan feveret arwah ayah mertua saya bila saya buat bihun sup. Resipi asal bergedil ni dapat dari besan mertua saya, ibu mertua kepada kakak ipar saya. Baru ni masaklah menu bihun sup. Once sampai bab bergedil aje, saya dah sebak. Saya pandang kentang tu. Saya dok kat meja dan pandang tengah meja makan dan terbayang arwah abah ambil satu per satu bergedil tu letak dalam pinggan. Kalau tak letak dalam pinggan, dia makan gitu aje bila waktu minum petang sampai. Saya pandang depan yang kosong. Hanya ada memori lama yang sedih, gembira dan pedih untuk dikenang.

Sebenarnya, tak mudah untuk saya masak setiap hari. Every tiny little things yang ada kat dapur menggamit memori. Setiap ceruk terbayang gerak geri arwah. Kicap, sirap, biskut kering, senduk nasi, semua boleh mendatangkan rasa 'something'. Allah... begini rasanya bila orang yang sering ada dengan kita tak kembali lagi. 

Dan, untuk mengingati ayah mertua yang suka makan makanan menantu dia ni, saya kongsikan resipi besan dia. Moga anda yang cuba masak untuk diri dan famili akan turut puas hati bila menikmati bergedil Makcik Ros yang sedap dan lembut ni. 


Bahan-bahan:
1kg kentang
200gm daging cincang
3-5 batang daun sup
2 biji telur
Minyak untuk memasak masak
1/2 sudu kecil garam


Penyediaan:
1. Sediakan mangkuk besar berisi air separuh. Mulakan proses membuang kulit kentang dan masukkan kentang ke dalam besen. Ini bagi memastikan warna kentang tidak lebam dan tidak berubah. Nampak fresh. 
2. Setelah buang semua kulit dan rendam, potong kentang sederhana nipis. Ini bagi memastikan bila anda menggoreng, ia cepat sedikit masak berbanding jika dipotong empat aje. Rendam balik kentang yang dipotong tu ke dalam air bagi membuang lapisan kanji yang ada dalam kentang. Rendaman ini juga sebenarnya turut melambatkan proses pengoksidaan dan kentang tetap cerah warnanya sebelum digoreng. 
3. Selesai potong kentang, panaskan minyak masak untuk menggoreng. Sebaik panas, masukkan kentang untuk menggoreng. Jangan penuh sangat dalam kuali. Goreng sehingga nampak garing kentangnya (seperti gambar di atas) dan kemudian letak dalam pinggan/bekas besar. Goreng baki kentang yang lain. 
4. Sementara tunggu kentang masak, hiris daun sup. Bila siap, ketepikan. 

25 pesanan Ali bin Abu Talib r.a untuk mereka yang mencari berbahagia


Setiap insan dalam dunia ini sering mencari bahagia, namun jalan untuk menemuinya tidak selalu mudah. Ada yang mencarinya pada harta, ada yang memburunya dalam kejayaan, dan ada juga yang menunggu ia hadir tanpa usaha. Hakikatnya, kebahagiaan bukanlah sesuatu yang jauh, ia tidak semestinya datang dari perkara besar, tetapi sering tersembunyi dalam detik kecil kehidupan — senyuman yang ikhlas, secawan teh panas selepas penat bekerja, atau doa yang terbisik di sepertiga malam. Bahagia itu hadir bila hati belajar mensyukuri, menerima, dan merasai nikmat yang sudah ada di depan mata.

Dalam Islam, kebahagiaan sejati bukanlah semata-mata pada banyaknya harta atau tingginya kedudukan, atau popular diri di mata orang tetapi ianya berada pada ketenangan jiwa yang dekat dengan Allah dan Rasul-Nya. Firman Allah, “Ketahuilah, dengan mengingati Allah hati menjadi tenang” (Surah Ar-Ra’d: 28). Saat seorang hamba belajar mensyukuri nikmat yang kecil, sabar menghadapi ujian, dan menyerahkan urusan hidup kepada Allah, di situlah benih-benih mencari bahagia perlahan-lahan tumbuh mekar dalam diri.

Di sini, kami kongsikan pesanan Ali bin Abi Talib kepada anaknya, al-Husain dalam mencari bahagia dari buku Jangan Bersedih. Pesanan ini sudah semestinya sangat diperlukan oleh kita yang mencari panduan dalam meneruskan hidup yang lebih bahagia dan menghindar rasa negatif yang ada dalam diri.

  1. Wahai anakku! Aku berwasiat kepadamu supaya kamu bertakwa kepada Allah, sama ada dalam keadaan bersendirian mahupun di khalayak ramai. 
  2. Berkata benar, sama ada dalam keadaan redha mahupun dalam keadaan marah. 
  3. Merasa cukup, sama ada ketika miskin mahupun ketika kaya. 
  4. Berlaku adil, sama ada kepada teman mahupun musuh. 
  5. Redha kepada Allah ketika susah mahupun senang.
  6. Wahai anakku! Segala bentuk kesenangan tanpa merasakan syurga adalah hina.
  7. Segala bentuk cubaan tanpa merasakan sengsara itu lebih baik.
  8. Barangsiapa yang melihat aibnya sendiri tentu tidak akan sibuk memerhatikan aib orang lain.
  9. Barangsiapa yang merasa puas dengan anugerah yang diberikan Allah kepadanya, maka dia tidak bersedih di atas kesenangan yang tidak diperolehinya.
  10. Barangsiapa yang menghunus pedang pada orang jahat, maka dia akan terbunuh dengan pedang tersebut.
  11. Barangsiapa yang menggali lubang perigi untuk menyengsarakan saudaranya, maka dia akan terjerumus ke dalamnya.
  12. Barangsiapa yang mendedah aib orang lain, maka aib rumahtangganya akan terbongkar.
  13. Barangsiapa yang berbangga dengan pendapatnya sendiri, maka dia akan tersesat.
  14. Barangsiapa yang suka membangkang, maka dia akan binasa.
  15. Barangsiapa yang lupa dengan kesalahan sendiri, maka dia akan membesar-besarkan kesalahan orang lain.
  16. Barangsiapa yang terjun ke laut, maka dia akan tenggelam.
  17. Barangsiapa yang merasa cukup dengan akalnya sendiri, maka dia akan tergelincir.
  18. Barangsiapa yang sombong di hadapan orang lain, maka dirinya adalah hina.
  19. Barangsiapa yang mencemuh orang lain, maka dia akan dicemuh.
  20. Barangsiapa yang memasuki pintu gerbang kejahatan, maka dia akan didakwa.
  21. Barangsiapa yang bersahabat dengan orang-orang yang hina, maka dia akan dihina.
  22. Barangsiapa yang bersahabat dengan para ulama, maka dia akan menjadi terhormat.
  23. Barangsiapa yang gemar bergurau, makan dia akan dipandang remeh.
  24. Barangsiapa yang mengasingkan diri, maka dia akan merasa damai dan barangsiapa yang meninggalkan nafsunya, maka dia menjadi bebas.
  25. Barangsiapa yang meninggalkan sifat dengki, maka dia akan mendapatkan kasih sayang orang lain.
Pesanan dari Ali Bin Abi Talib ini menunjukkan bahawa perbanyakkanlah berbuat kebaikan kepada sesiapa pun, belajar bersangka baik, belajar redha dan jauhi diri dari menyombongkan diri. Bahagia tidak menunggu esok atau selepas segala cita-cita tercapai, tetapi ia bermula pada saat kita memilih untuk dekat dengan Allah hari ini. Jangan biarkan penat hidup menutup pandangan kita terhadap nikmat yang ada. Ingatlah, setiap sujud adalah ruang untuk melepaskan beban, setiap syukur adalah kunci membuka pintu rezeki, dan setiap doa adalah janji bahawa Allah tidak pernah meninggalkan hamba-Nya. Mencari bahagia dengan cara diredhai Allah, itu yang perlu diutamakan.

Coxinha, kudapan Brazil yang sedap dan bahan mudah dapat di Malaysia


Assalammualaikum dan salam sejahtera. Kali ni saya nak ajak anda buat coxinha, sejenis kuih atau kudapan yang popular di Brazil. Coxinha ni bentuknya lebih kurang macam air mata atau tear drop atau kekadang orang kata macam peha ayam. Di dalam coxinha ni ada inti. Pertama, mesti ada keju (di Brazil mereka wajib guna keju catupiry tapi sebab di Malaysia takde, kita guna mozarella aje). Kedua, intinya boleh pilih nak letak ayam, daging atau sayur. Terpulang. 

Bahan untuk membuat coxinha ni rasanya semuanya ada di Malaysia kecuali keju catupiry. Jadi, anda bolehlah cuba buat. Tak susah mana. Jika anda buat dalam setengah kilo tepung pun boleh. Banyak boleh dapat jika saiznya tak berapa besar. Coxinha ni boleh dinikmati begitu sahaja atau cicah dengan sos, mayonis, molho rose (sos+mayo) atau sos lada limau. 

Coxinha Brazil dengan inti ayam dan keju

Saya ada bawa balik sikit coxinha yang frozen ke Ampang untuk family saya try makan. Sekali mama boleh tanya, "Kuih ni berapa ringgit?" Saya gelak ajelah sambil jawab, "Ma, kuih ni mana ada jual kat Malaysia. Ni kuih Brazil. Kena buat sendiri." Bila saya goreng coxinha ni, anak-anak adik saya suka rupanya. Mereka kata macam makan kentang dan rasanya sedap bila cicah sos. Seketul stengah jugalah mereka makan. Tapi mama dan abah tak berapa gemar. Tak kena dengan citarasa tekak depa. 

Ini saya kongsikan bahan-bahan dan cara penyediaan coxinha, makanan kesukaan rakyat Brazil (alah, lebih kurang macam karipap, cekodok atau donat yang orang kita suka makan). Bahan ni saya pecahkan kepada inti, doh dan cara menggoreng. Untuk adunan ini, anda boleh dapat dalam 12-15 coxinha. Bergantung pada saiz yang anda nak buat.


Bahan untuk inti ayam:
5-6 ketul ayam bahagian isi yang akan direbus, dicarik halus
1/2 biji bawang besar dipotong kasar untuk merebus ayam
3 ulas bawang putih untuk merebus ayam
1 biji bawang besar, dicincang halus
3 ulas bawang putih, dicincang kasar
2 biji kentang saiz besar
1 biji lobak merah
1 sudu kecil lada hitam
1 sudu kecil paprika
1 sudu kecil garam (atau ikut rasa)
2 liter air untuk merebus
1 biji tomato dipotong kasar
1 sudu besar daun bawang atau kucai dicincang halus (jika tiada tak apa)
3 sudu besar keju mozarella atau apa sahaja keju yang berlemak
2 sudu besar minyak untuk menumis inti

Bahan untuk doh:
2 cawan air rebusan ayam (guna air yang kita rebus untuk inti ayam)
2 cawan susu / air biasa
4 sudu besar mentega
1 sudu kecil garam
5 cawan tepung gandum

Bahan untuk menggoreng coxinha:
1 cawan bread crumbs
2 biji telur
3-4 cawan minyak masak (untuk deep fry)

Penyediaan:
1. Dalam periuk, masukkan ayam, kentang, lobak, bawang besar, bawang putih dan air. Rebus semuanya sehingga ayam dan kentang lembut. Lebih kurang dalam 15-20 minit dah siap. Kemudian, asingkan bahan dan air rebusan dalam 2 mangkuk berbeza. Air rebusan tu nak guna untuk masak doh kulit. 


2. Selepas daging ayam dah masak dan lembut, carik-carikkan halus ia. Kemudian, kentang yang lembut itu 3/4 daripadanya kita lenyekkan ia macam mashed potato. 1/4 tu kita biarkan untuk jadikan isi coxinha berketul. 

Bahan inti coxinha sebelum di masak dan dah siap direbus.

3. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar hingga layu, kemudian masukkan bawang putih.

Pelengkap Kegembiraan: Jurnal Kesyukuran

Pelengkap Kegembiraan: Jurnal Kesyukuran
Singkirkan rasa sedih, kecewa dan prasangka kepada rasa bersyukur dan bahagia.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...