Assalammualaikum & Salam Sejahtera.
Tetiba nampak menu ni di IG, terus teringat suami pun nak ke pasar beli ikan kucing, makanya, dapatlah merasa menu mudah, sihat & sedap ni.
Bahan:
1 biji petola dibuang kulit & dipotong sedikit serong
1 biji bawang besar dihiris
3 ulas bawang putih dihiris
7 biji fish ball
1/2 cekak soo hoon direndam
5-7 ekor udang dibuang kulit
2 cawan air
Garam secukup rasa
3 sudu minyak zaitun untuk menumis
Penyediaan:
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis hirisan bawang merah dan putih hingga wangi. Kemudian, masukkan isi udang & masak hingga udang berubah warna. Masukkan pula air. Kacau dan biar mendidih
2. Masukkan petola, fish ball dan so hoon (toskan), tambah garam secukup rasa. Siap.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan