Firman Allah: (لقد كان لكم في رسول الله أسوة حسنة) (maksudnya: Sesungguhnya bagi kamu pada Rasulullah itu contoh yang baik).
DENGAN NAMA ALLAH YANG MAHA PEMURAH LAGI MAHA PENGASIHANI

Enaknya Sup Cendawan


Assalammulaikum & Salam Sejahtera.

Sup Cendawan.
Enak makan dengan bihun mahupun nasi putih.
Nak sedap lagi, makan dengan cili kicap time panas-panas. Pergh!

Bahan:
1 1/2pek cendawan enoki / shiitake
1 biji bawang besar dihiris
3 ulas bawang putih dihiris
1 cawan ayam dipotong kecil
7 ketul bebola daging dipotong dua
1 kiub pati ayam
1 batang lobak merah dipotong serong
1 biji kentang dipotong kiub besar
2 tangkai pak choy / sawi batang pendek
1 tangkai cili merah dihiris
1/2 biji cili kuning benggala dihiris
1 biji tomato potong 6
1 liter air
Sedikit minyak untuk menumis
Garam secukup rasa

Penyediaan:
1. Panaskan minyak dalam periuk. Kemudian, masukkan bawang besar & bawang putih. Masak hingga sedikit garing. Masukkan pula daging ayam & bebola daging. Masak sebentar & kemudian masukkan air, lobak merah & kentang. Masak hingga mendidih & kentang separuh empuk.
2. Selepas itu, masukkan kiub pati ayam. Masukkan pak choy, cili benggala & cili merah. Kacau sebentar & kemudian cendawan yang telah dibersihkan. Kacau.
3. Perasakan dengan garam. Setelah ok, masukkan tomato. Kacau sebentar & tutup api. Siap.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...