Assalammualaikum & Salam Sejahtera.
Serius sedap.
Rasa rangup, rasa pedas, rasa hangit tepi tu memang ngam kat tekak saya. Plus, it's healthy food.
Saya ambil resipinya dalam buku The Minimalist Kitchen, creator of @thefauxmartha
Saya cuma add on paprika skit sebab jenis tekak nak pedas.
Bahan:
5 biji kentang dipotong wedges & di lap kering
2 sudu besar minyak zaitun
4 ulas bawang putih dicincang
1/2 sudu kecil paprika
1/2 sudu kecil garam
Penyediaan:
1. Panaskan oven pada suhu 200°. Lapikkan loyang dengan kertas aluminium atau kertas tracing.
2. Dalam satu mangkuk kecil, satukan minyak, bawang putih, paprika & garam. Kacau mesra.
3. Masukkan bahan tadi ke dalam mangkuk kentang. Gaul mesra atau 'toss'kan ia. Letakkan atas loyang & masukkan dalam oven. Masak dalam 20 minit - 30 minit.
Enak dimakan begitu sahaja, cicah dengan sos atau taburkan dengan keju parmesan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan