Aroma Antara Benua yg menggoda jiwa & mudah dicuba. Sandwich, Roti Mentega Kacang & Shortbread

Assalammualaikum semua,

Masakan bukan sesuatu yang saya suka masa remaja dulu dan masa belajar. I hate cooking coz I'm not good in it. Tapi oleh kerana saya dah semakin dewasa & sudah berumahtangga serta punya keluarga yang besar, maka, takkan kau tak nak masak pulak kannnn rinaaaa....

Well, memang saya ambil masa untuk menyukai bidang masakan ini. Saya mulakan dengan sesuatu masakan yang punya bahan2 yang simple dan mudah didapati serta disukain oleh saya, suami & keluarga. Dan, Alhamdulillah, sedikit demi sedikit percubaan saya berjaya. 70% bolehlah dikatakan menjadi dan 30% tu, kekadang ada yang ter'kureng' skit tapi makcik bedal aje. Sayang oo membazir makanan. :)

So, masa nak Pesta Buku KL yang lepas, saya dah dapat info yang Puan Roza Roslan akan menerbitkan buku resipi masakan baru untuk semua pembaca. Buku resipi yang membuatkan saya teruja untuk memilikinya. Gilakan. Macam mana boleh ter'syok' dengan buku resipi. Tapi, buku2 resipi Puan Roza memang lain dari yang lain. Intipati, perkongsian ilmu & kisah yang tersirat di sebalik setiap masakan yang dikongsikan membuatkan saya ingin mencuba, ingin mengimbau kembali saat2 lama & berkongsi rasa dengan orang tersayang. Alhamdulillah, Allah mengizinkannya. :)

So, untuk entri kali ni, saya nak kongsikan 3 resipi Puan Roza dalm buku Aroma Antara Benua kepada semua. Confirm yang saya dah mencubanya. So, hopefully everybody love it as much as I do. :)

Gambar atas (1): ROTI PISANG MENTEGA KACANG LIVERPOOL
Bahan2nya:
1. 4 keping roti putih
2. 1 biji pisang montel atau pisang ape aje yg dah masak
3. Sedikit mentega
4. 2 sudu besar mentega kacang
5. Segenggam bijirin sarapan (honeystar/cococrunch/cornflakes dll)

Penyediaan:

1. Panaskan kuali leper. Letakkan sedikit mentega ke atasnya dan bakar roti sehingga warna kekuningan. Angkat.
2. Kemudian, sapukan mentega kacang pada 2 keping roti. 
3. Letakkan semula roti tadi di atas kuali leper dengan api perlahan. Hiriskan pisang di atas roti pertama yang disapukan mentega kacang.
4. Taburkan bijirin sarapan di atasnya.
5. Tangkupkan kepingan roti bakar setiap satu di atas campuran bijirin, pisang & mentega kacang.
6. Balik2kan dan angkat. Jika suka, boleh potong segi tiga dan ngap. :)

Gambar tengah (2): CLUB SANDWICH PERTH ROAD

Bahan2nya:

1. 6 keping roti putih

2. sekeping keju cheddar

3. 2 sudu besar mayonis

4. 1 sudu jagung manis

5. 1 sudu tuna (dalam tin. Beli aje mana2 tuna yang anda suka)

6. 1 biji telur rebus

7. 2 hiris tomato segar

8. 1 helai daun salad

9. Garam, gula & lada sulah secukup rasa.

Penyediaan:

1. Roti putih dibakar atas kuali leper atau dalam pembakar roti. Bakar jangan sampai terlalu keras. Jika tidak suka jenis roti bakar, boleh aje guna roti putih biasa. 
2. Masukkan mayonis, tuna & jagung manis ke dalam satu bekas. Gaulkan bersama secubit lada sulah, garam & gula.
3. Dalam bekas lain, lecekkan telur rebus bersama mayonis, garam, gula & lada sulah.
4. Ambil sekeping roti, sapukan campuran tuna di lapisan pertama. Letakkan daunsalad di atas tuna dan tangkupkan dengan sekeping roti.
5. Di atas roti kedua, lapiskan dengan kepingan keju cheddar. Letakkan tomato di atasnya dan campuran telur rebus yang telah dilecek. Tangkupkan dengan roti yang terakhir. 
6. Kemudian, tekan sedikit lapisan sandwich agar mampat. Dengan menggunakan pisau tajam, belah roti menjadi segi tiga. Dan ia sedia untuk dinikmati.

Gambar bawah (3): SCOTTISH SHORTBREAD

Bahan2nya:

1. 1 cawan (180gm) tepung serbaguna

2. 1/4 cawan (60gm) tepung beras

3. 1/4 cawan (60gm) gula aising

4. 1/2 cawan (150gm) mentega

5. Secubit garam

Penyediaan:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 150 Celcius
2. Pukul mentega & gula di dalam bekas sehingga kembang.
3. Masukkan tepung serbaguna, secubit garam dan tepung beras ke dalam campuran mentega & gula.
4. Gaul semua bahan dengan menggunakan tangan sehingga membentuk doh yg lembut & tidak melekat di tangan.
5. Lapik doh di atas plastik & letak sehelai plastik lagi di atasnya (saya guna plastik bungkus makanan tu aje & potong 2). Gelek doh yang telah dilapik dengan alas plastik dengan ketebalan 1/2 inci.
6. Alihkan pelapik plastik & potong doh dengan menggunakan pisau. Potong seperti saiz biskut semperit.
7. Aturkan doh yang telah dipotong ke dalam dulang pembakar yang telah disapukan gris. Cucuk setiap satu jejari shortbread dengan garpu.
8. Masukkan ke dalam ketuhar & bakar selama 30-40 minit atau sehingga biskut keperangan.
9. Keluarkan & sejukkan seketika biskut tersebut. Simpan shortbread dalam bekas kedap udara bagi mengekalkan kerangupannya.

p/s: Ada beberapa bahan dalam buku yg saya tak gunakan sebab saya & keluarga kurang suka spt lobak & timun. But still, rasa tetap sedap yaaa... :)

Kisah Affan bin Muslim

Assalammualaikum semua.
Saya nak kongsikan satu kisah seorang hamba Allah bernama Affan bin Muslim. Siapa dia? Dia ni saya baca dalam buku Rasul Mulia, Umat Mulia, Akhlak Mulia. Bila saya habis baca sahaja kisah dia, saya akui yang saya amat lemah berbanding beliau, tahap keyakinan saya adakala tidak menentu dan air mata saya mengalir kerana takut. Takut kerana tahu betapa lemahnya jiwa saya. Takut kerana perkara kecil pun saya tidak boleh lawan inikan pula seperti lelaki ini. Nak tahu pasal dia? Jom saya kongsikan...

Ini cover buku yang saya maksudkan. Memang banyak kisah-kisah menarik dan panduan serta pengajaran di dalamnya. Saya amat-amat sarankan anda membacanya.

Kisah Affan Bin Muslim ini terjadi pada tahun 218H di Baghdad dan peristiwa tentangnya dipanggil Fitnah Khalq al-Quran. Muktazilah berjaya menghasut Khalifah al-Makmum untuk memaksa setiap ulama yang hidup pada masa itu mengakui bahawa al-Quran ialah makhluk. Padahal akidah ini bercanggah dengan akidah salaf yang menjadi pegangan semua ulama iaitu al-Quran adalah firman Allah bukan makhluk.

Imam Tajuddin as-Subki bercerita di dalam Thabaqat asy-Syafiiah bahawa orang pertama yang diuji dalam fitnah ini ialah Affan Bin Muslim, seorang ahli hadis di Basrah. Apabila dihadapkan kepada Khalifah dan dipaksa mengakui akidah sesat ini, beliau menolaknya dengan tegas. Khalifah segera menghentikan wang seribu dinar yang biasa diberikan kepadanya setiap bulan.

Affan Bin Muslim tetap teguh dengan pendiriannya. Padahal beliau banyak memiliki anggota keluarga yang mesti dinafkahinya. Dengan yakin, beliau berkata, "Rezeki kita berasal daripada Allah swt."

Diceritakan bahawa pada malam harinya, seseorang tak dikenali mengetuk pintu Affan Bin Muslim. Lalu orang ini memberikan seribu dinar kepadanya dan berkata, "Aku akan memberimu seribu dinar setiap bulan. Semoga Allah meneguhkan dirimu sebagaimana engkau meneguhkan agama ini."

Keyakinan sentiasa beriringan dengan keajaiban.

Akhirnya Aku Kahwin!... Buku yang menarik

Salam Semua...
Mai sini cik nak kongsi satu lagi buku yang best... Cover bukunya di ataslah kan...

Oleh kerana line internet maxis saya semalam amatlah mendukacitakan, maka hasrat yang terpendam akhirnya kesampaian. Dalam kepala dok fikir2 nak capai buku apa yang banyak dalam kotak tu ek. Dan akhirnya, saya capai buku ni. Al-kisahnya, saya terpanggil nak baca buku ni sebab a few months ago, masa saya merayap kat kedai buku di jalan TAR, saya terdengar sorang budak muda ni bercakap dengan kawan dia. "Buku ni best," katanya. Saya tengok le buku yang disarankan. Dalam hati kata, 'ia ke best?'. Rupanya kawan dia pun tanya soalan yang sama. Dan budak perempuan tu cerita le serba sedikit. Itu pun saya curi2 dengar. Saya dah set dalam minda, nanti ada masa nak bacalah buku ni. Dan hajatnya tertunai semalam. :)

A few chapters aje dah buat saya rasa ingin terus membaca. Ayat yang ditulis membuatkan saya tersenyum seorang. Rupanya heroin dalam novel ini lain dari yang lain. Dia debab (bak kata heronyalah...). Bila baca buku ini, adakala saya mengiakan bahawa manusia memang judge people by appearance. Tak caya? Percayalahhh... Saya sendiri pernah mengalaminya dahulu. Bukan setakat back stabbing, siap menghina lagi. Wah wah wah... Hebat sangatkan manusia ni. Rasa diri budget bagus aje. Tapi, itu kenangan lama. Saya pun dah malas nak amik port dengan orang begitu. Bak kata orang utara, "Biaq pi lah".

Ok, at first, saya ingatkan hero dia Syafiq. Mana taknya, rasanya dalam 20 bab awal tu  asyik cerita Syafiq aje. Saya tutup jap buku, tengok senopsis kat belakang. Eh, bukanlah. Namanya Syafizi. Tapi, apesal tak keluar2 lagi watak hero dalam novel ni. Lepas tu, saya belek muka surat terakhir pula. Eh, ialah, nama dia Syafizi. Ishhh... lambat pulak nak sampai watak hero ni. Takpe, sabar Rina. Cerita best ni. Jangan skip. Hehehehe... So, continuelah membacanya...

Dan sebaik watak Syafizi muncul, wehhh... daripada saya dok tersengih2 baca ayat2 Cik Didi yang mulutnya selamba aje tu dengan abang angkatnya, Syafiq, sengihan bertukar menjadi tawa kecil. Dan ada ketika saya ketawa mengekek seorang diri. Kelakar. Itu yang the best word yang saya boleh katakan. Memang selamba. I love the way Didi & Syafizi berperang mulut. Itu belum masuk bab lawak miss 'ekceli'. Memang best le time dia nak mengenakan balik perempuan jenis hati busuk tu. But, in reality, this woman memang ada. Tak percaya? Percayalahhhhh.... sebabnya saya dah jumpa. :)

As a conclusion, sesiapa yang nak release tension melalui pembacaan yang ringan, buku ni amat2 saya sarankan. Really make my day laugh. Thanks writer...

Resipi kuih gunting ibu mertuaku...

Assalammualaikum. Kali ni saya nak kongsikan resipi kuih gunting atau ada orang panggil kuih siput, resipi dari mak mertua saya.

Saya sebenarnya makan kuih ni pun kadang-kadang aje. Bukan apa, selalu terkena makan yang keras kalau beli di kedai atau di rumah orang time jalan raya. Aduhai, sakitnya gigi tang nak kunyah tu. Dan kali ni, saya kongsikan resipinya sebab en. hubby saya suka. Itu pun saya baru tahu bila mak saya belikan 1 tupperware kuih gunting ni dan letak di rumah. Masa saya nak buka tupperware tu, hamik kau, orang tu jual RM13 1 bekas. Waduh waduh... mahal giler. Tapi, nasib baik sedap dan tak keras sangat. Alhamdulillah.

Masa saya offer hubby kuih tu masa tunggu saya habis masak untuk makan malam, rupanya seronok aje dia kunyah kuih tu macam makan nasik. Saya tanya le dia, sedap ke? Dia kata ok lah. Tapi lepas tu keluar le ayat ni dari mulut dia, "Mak dulu buat gak kuih gunting. Sedap. Sekarang dah tak buat dah. Masa raya selalu gak kita orang makan." Jeng jeng jeng... Bila sudah disuarakan begitu, nampak gayanya bini dia ni kena menuntut ilmu buat kuih gunting dengan maknya.

Balik aje Nilai, esoknya saya mintak ibu mertuaku itu ajar buat kuih gunting. Musykil jap dia. So, saya story le apa yang sebenarnya dah terjadi. Dengan senangnya dia suruh saya belikan bahan2 untuk buat kuih tersebut meskipun dah dekat 7-8 tahun dia tak buat dah kuih tu.

Jom kita buat kuih gunting...
Bahan2nya:
1. 1 kg tepung gandum
2. 4-5 biji telur ayam suhu bilik (kalau besar amik 4 biji. kalau kecik amik 5 le)
3. Planta
4. 2 sudu cili giling
5. 4-5 biji bawang merah (yg kecik tu tau, bukan besar)
6. Daun bawang dihiris halus
7. Daun sup dihiris halus
8. 3/4 cawan air garam
9. Air suam setengah cawan
10. Minyak untuk menggoreng

Cara2 membuatnya:
1. Potong bawang merah. Memanjang boleh, potong macam masak spaghetti pun boleh. Petua orang tua, basuh bawang time dah dibuang kulitnya baru potong. Jika tidak, bawang lambat garing bila digoreng.
2. Goreng bawang sehingga warna keemasan dan letak dalam piring sehingga sejuk.
3. Dalam bekas lain pula, masukkan tepung gandum tapi jangan habiskan terus sebab nanti baki tepung tu nak ditabur masa nak giling adunan dan tabur atas bekas selepas dipotong. Campurkan juga, cili giling, planta dalam 4 sudu, telur, daun bawang, daun sup, bawang goreng yang dah sejuk sedikit dan air suam. Gaul sehingga mesra. Kemudian letak air garam dua sudu sesekali bila adunan keras. Jangan letak semua takut nanti kuih jadi masin.
4. Pastikan adunan tidak terlalu lembik dan terlalu keras.
5. Bila dah siap, mula giling adunan. Taburkan sedikit tepung gandum atas papan penggiling dan juga atas bekas lain untuk letak adunan yang dah digunting agar tidak melekat.
6. Ambil sedikit adunan tadi dan giling sehingga ia leper. Macam dalam gambar di atas. Jangan tebal sangat sebab takut kuih tu akan mengembang bila menggoreng nanti. Tak pasal2 tukar nama kuih tembam. Ngeee...
7. Bila dah leper, amik pisau dah toreh. Kemudian, amik kuih yang dah ditoreh tu lalu potong dengan gunting. Jika suka besar, potong besar. Jika kecil, kecillah.
8. Bila agak2 bekas yang letak adunan kuih yang dah digunting tu macam takde tempat lagi (letak rata2 jangan timba2kan sangat dia), boleh le menggoreng.
9. Goreng dengan api sederhana besar. Dan kemudian toskan. Lepas tu apa lagi, dah sejuk aje, makan ler kuih gunting kita tu.... krup krap krup krap

Happy trying & cooking...

Jika dia jodohku

Rezeki, jodoh, ajal dan maut sudah ditentukan oleh Allah sejak dari azali lagi. Ianya juga sebahagian daripada ujian dalam rukun iman ke-6 iaitu qada' dan qadar Allah. Bukan mudah sebenarnya untuk mendidik hati, jiwa dan fikiran agar menerima setiap yang berlaku adalah ketentuan dariNYA. Hati mula berbisik, 'kalau aku buat begini, tentu tidak akan berlaku perkara ini.' Jiwa pula sukar untuk menerima dengan baik apa yang telah berlaku. Fikiran pula asyik memikirkan perkara lepas, seolah-olah tidak mahu melupakannya.

Pernah satu ketika dahulu, zaman remaja saya, saya menyukai beberapa orang lelaki. Namun, ianya sekadar suka kerana wujudnya keadaan 'orang lain ada, aku pun nak ada jugak'. Dalam pada proses itu, pelbagai perangai, sikap dan perilaku orang saya belajar. Sama ada lelaki mahupun perempuan. Rakan baik dan rakan biasa.

Dan dalam pada saya memerhatikan tingkah orang lain, suka pada orang lain, rupa-rupanya saya juga turut diperhatikan & diminati. Macam tak percaya aje rasanya. Hahaha... But, that is not the point that I want to share here.

Apa yang saya nak kongsikan ialah bila mana saya mula ingin steady dengan hubby saya, hati saya mula berkira-kira. Betulkah dia untuk aku? Betulkah dia suka pada aku? Betul ke aku suka pada dia? All the negative thoughts jumble up in my mind. Hati adakala berbelah bagi. Namun, saya tak berani untuk membuat keputusan yang drastik. Takut ianya tersalah.

Akhir sekali, apa yang mampu saya lakukan ialah saya akan berdoa pada Allah pada sujud terakhir dan dalam doa selepas solat. Doa yang sering saya pinta dahulu, "Ya Allah, jika benar dia jodohku, maka kau rapatkanlah hubungan kami. Dan jika bukan, aku pohon Kau jauhkanlah hubungan kami dengan cara yang baik. Aku tidak mahu ada antara kami yang hatinya akan terguris dan tersiksa." Ya, doa inilah yang sering saya lafazkan dalam hati dan mulut sehinggalah saya sah menjadi isteri kepada hubby tersayang saya sekarang. Segala puji bagi Allah. Dia lebih tahu apa yang terbaik buat hambaNya.

Sebaik bergelar isteri, doa itu telah saya ubah. Berdoa yang hubungan kami kekal hingga ke syurga. Dikurniakan keluarga yang bahagia dan diberi kekuatan dalam mengharungi segala cabaran dalam kehidupan.

Buat pembaca yang belum bertemu jodoh atau dalam persimpangan dilema, apa yang mampu kita lakukan ialah solat dan berdoa. Minta padaNya. Hanya Dia sahaja tahu apa yang terbaik untuk diri kita pada masa hadapan. Berusahalah untuk tidak berputus asa.

Dari Ali r.a. meriwayatkan bahawa Rasulullah s.a.w. bersabda:
"Doa adalah senjata bagi orang-orang mukmin, tiang bagi agama dan nur bagi langit dan bumi." 
(Hadis riwayat Al-Hakim)

Kenapa Perbankan Islam Mahal?

Salam semua...
Saya sedang membaca buku Diari Musafir: Jangan Berhenti Berlari oleh Dr. Zaharuddin Ab. Rahman. Rasanya sudah 3/4 habis. Dan sedang saya seronok "berenang" dalam lautan ilmu, satu tajuk kecil membuatkan saya teringat akan seseorang. "Perbankan Islam Mahal"

Saya dan hubby pernah bertemu dengan seorang hamba Allah yang berpangkat Dr. Atas sebab2 tertentu kami dipertemukan. Dan bila urusan kami sedikit selesai, tiba-tiba Dr. tersebut bertanya tentang kerjaya hubby saya. Hubby saya menjawab yang dia bekerja di salah sebuah institusi perbankan Islam. Entah mengapa, Dr. tersebut sedikit melatah dan mula memberikan komen yang negatif tentang cara perbankan Islam dikendalikan. Boleh pula disamakannya dengan cara Yahudi. Astaghfirullahhalazim... Kami berdua speechless. Tapi saya tahu yang suami saya terasa. Dia pun hanya berkata bila perlu sahaja selepas itu. Tidak mahu menambah burukkan keadaan.

Oleh itu, sesiapa yg membaca artikel saya ini, harap dapat melihat perbezaan antara Perbankan Islam & juga Perbankan Cara Konvensional secara santai kenapa ianya lebih mahal. Untuk tahu lebih lanjut, saya amat2 menyarankan agar pembaca terus mendapatkan ilmu di web Dr. Zaharuddin atau membaca apa2 buku berkaitan perbankan Islam sebelum menyelar atau melatah.

"Jawapan berkenaan harga lebih mahal telah diulas dalam buku2 saya sebelum ini. Tetapi ringkasnya, cuba anda fahamkan satu senario contoh. Di sebuah kampung terpencil yang kekurangan air minuman bersih, tiba-tiba didatangi oleh 2 penjual seperti berikut:

• Penjual A menawarkan jualan sebotol arak 1 liter yg haram dengan promosi harga murah hanya 50 sen sebotol.
• Penjual B menawarkanjualan sebotol minuman oren 1 liter yg halal dengan promosi harga hanya seringgit sebotol.

Apa pandangan anda dalam senario di atas? Siapa yg kelihatan tidak bertimbang rasa & zalim?

Jika anda menjawab penjual B tidak bertimbang rasa, anda mungkin perlu menyemak kembali tahap keimanan & takwa dalam diri. Dibimbangi ia semakin terhakis kerana pertimbangan utama diletakkan pada benda zahir sahaja iaitu harga serta mengurangkan sedikit keutamaan pd unsur 'ghaib' atau bersifat spiritual yang boleh menghancurkan iman spt haramnya arak.

Bagi saya, tidak ada yg lebih zalim & kejam daripada menawarkan arak yg haram, malah ia menjadi lebih zalim kerana menawarkannya dengan harga yg murah sehingga menggoda & menarik ramai orang kepada melakukan yg haram.

Jangan dimarah penjual B kerana menjual dgn sedikit mahal. Kita tidak mengetahui modal & kos yg diperlukan bagi memperolehi bekalan minuman oren tadi. Sudah tentu, dia juga inginkan keuntungan di samping menawarkan pilihan minuman yg halal.

Benar, anda boleh mengatakan & memberi komen, "Sepatutnya penjual B lebih bertimbang rasa & berkorban demi menyelamatkan orang ramai daripada tergoda kepada benda haram".

Respon saya, ia tertakluk kepada sejauh mana iksan & iman penjual B tetapi apa yg dilakukan tetap halal. Bagi sebuah bank Islam pula, ia tertakluk kepada pemilik bank tersebut. Cuba anda bayangkan anda sendiri menjadi pemilik bank Islam, adakah anda bersedia untuk berniaga tanpa keuntungan? Jika anda sendiri tidak mampu, maka usahlah dikritik pemilik bank Islam yg lain."

Sumber: Diari Musafir: Jangan Berhenti Berlari. Dr. Zaharuddin Abdul Rahman. 2012. Galeri Ilmu Sdn Bhd. Selangor. 

Surah Al-Kahfi memberi rasa sebak...

Assalammualaikum semua...

Hari ini, ketika selesai solat subuh tadi dan ketika hendak berdoa, hati saya berbolak-balik. Hendak baca surah apa ya pagi ni. Yasin? Sambung bacaan yang sebelumnya? Atau surah Al-Kahfi?
Akhir Allah beri petunjuk. Saya buku lembaran Surah Al-Kahfi sebaik selesai membaca Fatihah.

Saya baca sahaja untuk beberapa muka surat. Sebaik membaca terjemahannya, saya baca sahaja dan cuba jadikan bacaan terjemahan hari ini sebagai penyampaian Allah untuk saya. Ingatan dan peringatan buat saya. Namun, sebaik membaca kisah tentang peringatan Allah berkaitan dengan perkataan 'InsyaAllah', saya teringat kisah yang hubby saya ceritakan dari Ustaz Dato' Ismail Kamu waktu kuliahnya. Ia juga seolah peringatan Allah buat saya agar sentiasa mengucapkan 'InsyaAllah' setiap kali berurusan dengan orang lain terutamanya pelanggan saya.

"Dan janganlah engkau berkata mengenai sesuatu (yang hendak dikerjakan): "Bahawa aku akan lakukan yang demikian itu, kemudian nanti." Melainkan (hendaklah disertakan dengan berkata): "InsyaAllah". Dan ingatlah serta sebutlah akan Tuhanmu jika engkau lupa; dan katakanlah, "Mudah-mudahan Tuhanku memimpinku ke jalan petunjuk yang lebih dekat dan lebih terang dari ini." (Al-Kahfi: 23-24)

Dan selepas membaca terjemahan beberapa ayat berikutnya, saya mula rasa sebak. Saya takut. Saya takut Allah tidak mengambulkan doa saya. Saya takut saya tidak dapat pulih dan jadi lebih baik dari sekarang. Saya selalu kata, 'aku berlindung kepadaMu ya Allah' tapi adakala hati mula berbolak-balik. Dan saya mula menangis tatkala membaca terjemahan ayat di bawah:

"BagiNyalah tertentu ilmu pengetahuan segala rahsia langit dan bumi; terang sungguh penglihatanNya & jelas sungguh pendengaranNya (terhadap segala-galanya)! Tidak ada bagi penduduk langit dan bumi pengurus selain daripadaNya! dan Ia tidak menjadikan sesiapa pun masuk campur dalam hukumNya. Dan baca serta turutlah apa yang diwahyukan kepadamu dari kitab Tuhanmu, tiada sesiapa yang dapat mengubah kalimah-kalimahNya; dan engkau tidak sekali-kali akan mendapat tempat perlindungan selain daripadaNya." (A;-Kahfi: 26-27)

Ya. Dia sebaik-baik pelindung. Dan saya amat berharap dia dapat melindungi iman saya, rasa hati saya, perasaan saya dan kehidupan saya sepanjan hayat. Harap sangat agar Dia tunjuki saya jalan yang lurus dan membantu saya tatkala perasaan & rasa hati jahat mula melanda. Ya Allah, kau tahu apa yang aku maksudkan. Dan aku harap aku kembali sihat dan lebih baik amal ibadatku berbanding dahulu. Ampunkan dosaku ya Allah......