Vege Spaghetti

Assalammualaikum & Salam Sejahtera. Vege spaghetti, menu buat orang tengah berdiet. Oleh kerana kami kat rumah tengah ala2 diet, makanya kita masak apa yang sesuai. Menu ni yang terfikir kat otak saya bila nak kejar masa.

Bahan:
1/3 daripada sepaket spaghetti
1/2 biji bawang merah dihiris
2 ulas bawang putih dihiris
1 isi ayam dipotong dadu
2 sudu minyak zaitun
5-6 kuntuk bunga kubis hijau
10 biji cherry tomato
1/2 biji jus perahan lemon
Garam secukup rasa
(Jika nak pedas, boleh letak lada hitam atau chilli flakes)

Penyediaan:
1. Rebus spaghetti sehingga masak atau ada yang nak try al' dante. Ikut suka. Tapis dan jirus dengan air sejuk untuk seketika agar spaghetti tak melekat. Ketepikan.
2. Panaskan kuali & letak minyak zaitun. Bila minyak panas, masukkan bawang merah & putih. Goreng seketika & masukkan isi ayam. Goreng hingga ayam berubah warna.
3. Masukkan bunga kubis & 1/3 cawan air. Masak sehingga ia sedikit lembut.
4. Masukkan spaghetti, tomato dan garam. Gaul sehingga bahan agak mesra.
5. Masukkan perahan jus lemon dan gaul lagi dalam 1-2 minit. Kemudian angkat dan boleh dihidang vege spaghetti untuk keluarga.