Assalammualaikum & Salam Sejahtera.
Caramalized onion & mashroom.
It will bring another level of taste in burger. Sedap. Nanti anda cuba.
Bahan:
Minyak zaitun
2 biji bawang besar dihiris
2 sudu cuku balsamic
5-6 kuntum cendawan butang putih (blh aje guna cendawan lain)
Garam & lada hitam secukup rasa
Penyediaan:
Caramalized onion:
1. Panaskan pan kecil. Masukkan minyak zaitun dalam 2-3 sudu besar. Setelah panas, masukkan bawang besar. Masak hingga 8-10 minit & ia bertukar warna. Masukkan 1/4 sudu kecil garam & lada hitam. Masak seketika & kemudian masukkan cuka balsamic. Masak dalam 1 minit & angkat.
2. Panaskan pan kecil. Masukkan minyak zaitun dalam 2 sudu besar. Setelah panas, masukkan cendawan. Masak hingga cendawan bertukar warna coklat/sedikit gelap. Masukkan garam & lada hitam secukup rasa. Masak sebentar & angkat. Siap.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan