Roti Pizza yang Mudah, Kenyang, Sedap

Assalammualaikum & Salam Sejahtera.

Selamat Hari Raya Aidil Fitri 2017 semua.
Baru sempat hari ni nak kongsi resipi mudah, sedap dan kenyang. Guna roti putih Gardenia atau apa sahaja brand yang anda ada).

Exactly, this in not my totally recipe. Its belong to my beloved encik hubby. Saya cuma tolong sikit-sikit aje untuk sosnya. Yang lain, dia buat sendiri (nasib encik hubby ter'rajin' so isteri dan mak ayahnya kenyang masa berbuka Ramadhan lepas).

Ini saya kongsikan resipinya.
Saya amat sarankan anda guna apa sahaja yang ada di dapur jika bahan yang saya kongsi tiada seperti dalam resipi saya. InsyaAllah, anda akan rasa puashati dan belajar ilmu baru jika dapat guna bahan gantian bahan yang tiada.

Ini bahannya:
Sos:
1. 2 sudu besar minyak masak
2. 1 labu bawang besar, dicincang
3. 1 tin kecil tomato puri / sos tomato jika tiada
4. 3 sudu besar sos cili
5. 1 kiub ayam (takde pun takpe)
6. 1/2 cawan air
7. Garam & gula secukup rasa (kalau puasa, agak2 aje)

Penyediaan sos:
1. Panaskan minyak pada api sederhana. Masukkan bawang besar dan goreng sehingga naik bau. Kemudian masukkan sos tomato puri, sos cili, air dan kiub ayam. Gaul seketika
2. Masukkan garam dan gula secukup rasa bila sos mendidih. Siap.

Bahan Pizza:

1. Roti putih (any brand). Potong kulit tepinya
2. Hotdog, dihiris
3. Chicken slice / isi daging bahagian dada ayam / cendawan butang (apa sahaja yg ada kat dlm fridge anda nak add-on atas roti)
4. Parutan keju mozarella
5. Daun selasih (basil) (tak letak pun takpe)
6. Bakar pada suhu 200° dlm 15-20 minit

Penyediaan:
1. Sediakan tray yang boleh memuatkan 4-6 keping roti putih. Susun roti rapat-rapat di dalam tray (seperti dalam gambar). Sapukan sos tadi di atas roti tapi jangan terlalu banyak kerana takut ia akan menjadi terlalu hitam bila dibakar.
2. Taburkan hotdog, chicken slice atau apa sahaja yang berkenan/teringin/ada dalam fridge.
3. Taburkan perutan keju dan letakkan beberapa helai daun selasih as a garnish. Bakar pada suhu 200 Celcius dalam 15-20 minit (sehingga keju atasnya cair dan perang). Siap.

Happy cooking