Assalammualaikum & Salam Sejahtera.
Kalilan Ikan Masin. Sedap bila order kat luar bila malas masak, hehehe...
Bila encik rudy teringin nak makan, silalah beli sayurnya. Isterinya insyaAllah masakkan.
Bahan:
2 ikan sayur kailan saiz besar dipotong kasar
1/2 cawan air
5-7 ekor ikan masin tenggiri / ikan masin bulu ayam digoreng
1/2 biji bawang besar dihiris
3 ulas bawang putih dihiris
1 tangkai cili merah dihiris serong
Garam secukup rasa
2-3 sudu minyak untuk menggoreng
Penyediaan:
1. Panaskan minyak dalam kuali & kemudian masukkan bawang besar & bawang putih.
2. Setelah sedikit garing, masukkan batang sayur kailan dulu & air. Masak seketika dalam 2-3 minit. Kemudian masukkan pula sayur kailan. Kacau sebentar & masukkan ikan masin & cili merah. Kacau.
3. Perasakan dengan sedikit garam. Kacau sehingga daun layu & tutup api. Siap.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan