Assalammualaikum & Salam Sejahtera. Taugeh, tauhu dan kucai, menu sayur yang mudah dan murah untuk anda masak.
Family encik hubby suka menu ni, tapi saya kureng. Udahnya, saya petik aje ulam raja depan rumah bila nak makan nasi dengan sayur.
Bahan:
2 keping tauhu
2 genggam taugeh
1/2 cekak kucai kerat pendek
1 biji bawang besar hiris
3 ulas bawang putih dihiris
1 batang cili merah dihiris
3 sudu besar kicap manis
1 camca besar sos tiram
1/2 cawan air
Sedikit minyak untuk menumis
Penyediaan:
1. Sekeping tauhu potong 12. Bersihkan taugeh. Bersihkan kucai. Toskan semuanya.
2. Panaskan minyak & tumis bawang besar, bawang putih & cili merah hingga sedikit garing. Masukkan pula sos tiram & kacau sebentar. Kemudian, masukkan pula kicap & air. Kacau sebentar & biarkan ia mendidih.
3. Masukkan pula taugeh, daun kucai & tauhu. Kacau hingga semua rata & parasakan dengan sedikit garam. Kacau sebentar & siap untuk diangkat sayur taugeh tauhu dan kucai letak dalam pinggan bersih.
2 keping tauhu
2 genggam taugeh
1/2 cekak kucai kerat pendek
1 biji bawang besar hiris
3 ulas bawang putih dihiris
1 batang cili merah dihiris
3 sudu besar kicap manis
1 camca besar sos tiram
1/2 cawan air
Sedikit minyak untuk menumis
Penyediaan:
1. Sekeping tauhu potong 12. Bersihkan taugeh. Bersihkan kucai. Toskan semuanya.
2. Panaskan minyak & tumis bawang besar, bawang putih & cili merah hingga sedikit garing. Masukkan pula sos tiram & kacau sebentar. Kemudian, masukkan pula kicap & air. Kacau sebentar & biarkan ia mendidih.
3. Masukkan pula taugeh, daun kucai & tauhu. Kacau hingga semua rata & parasakan dengan sedikit garam. Kacau sebentar & siap untuk diangkat sayur taugeh tauhu dan kucai letak dalam pinggan bersih.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan