Assalmmualaikuam & Salam Sejahtera.
Bulan puasa hari tu, encik hubby masuk dapur. Alhamdulillah, menunya simple tapi sedap.
Makan time berbuka memang enak.
Bahan:
5 biji telur
1 biji bawang besar dihiris bulat & dilerai
1 sudu minyak masak
1 biji cili merah dihiris
1 biji cili hijau dihiris
5 sudu besar kicap manis JALEN
2-3 sudu besar air
Penyediaan:
1. Telur digoreng mata kerbau sebiji demi sebiji. Angkat & susun dalam mangkuk lebar. Ketepikan.
2. Panaskan 1 sudu besar minyak masak. Goreng bawang besar, cili merah & cili hijau hingga layu. Angkat dan toskan. Dalam kuali yang sama, masukkan kicap dan sedikit air. Kacau rata dan masak 1 minit. Tutup api.
3. Tuang kicap atas telur tadi & taburkan bawang besar & cili tadi. Ratakan. Siap.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan