Telur dadar daging bersos a.k.a. telur bistik daaa...

Hari ni saya nak kongsi satu masakan yang simple dan okey juga. Resepinya saya dapat kat myresipi.com. Cuma asalnya daging tu tuan punya resepi guna daging burger tapi saya tukar sikit guna daging cincang. Try jangan tak try...

Bahan-bahan ( 4 orang makan ):
=== Telur ===
3 biji telur ayam
1 keping daging burger( dicincang) atau guna sahaja daging cincang yang sedia ada
1 biji tomato ( Dipotong Dadu)

=== Sos ==
1 ulas bawang putih - Dihiris halus
3 ulas bawang merah- Dihiris halus
50 gm sayuran campuran
3 sudu sos cili
3 sudu sos tomato
2 sudu sos tiram
gula
garam

Cara-cara untuk memasak:
1. Telur dipukul sehingga sebati. Masukkan Daging Burger @ daging cincang dan tomato. Kacau

hingga sebati.
2. Goreng telur sampai masak. Toskan dan letak diatas pinggan.
3. Cara Memasak Sos:- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi
4. Masukkan sayuran campuran. Kacau hingga sebati.
5. Masukkan semua sos. Kacau hingga sebati.
6. Masukkan sedikit garam dan gula secukup rasa.
7. Kacau hingga mendidih. Jika rasa macam pekat sangat, tambahkan sedikit air dalam suku atau setengah cawan.

8. Angkat dan tuangkan sos ke atas telur tadi.

Hah! Inilah dia hasilnya. Sedap, mudah dan cepat kenyang. Rasa macam nak makan dengan maggi pun okey gak.

p/s: Shahnaz, ko buleh try buat untuk bukak puasa nanti.