Firman Allah: (لقد كان لكم في رسول الله أسوة حسنة) (maksudnya: Sesungguhnya bagi kamu pada Rasulullah itu contoh yang baik).
DENGAN NAMA ALLAH YANG MAHA PEMURAH LAGI MAHA PENGASIHANI

Khamis, 8 Februari 2018

Telur Goreng Masak Kicap Black Pepper Yang Mudah


Assalammualaikum & Salam Sejahtera.

Saya tengah takde idea nak masak apa plus, yang ada dalam fridge ayam & telur. So, apalagi kita buat telur goreng masak kicap black pepper & ayam masak lemak cili padilah haritu.

Resipi yang mudah untuk orang yang kejar masa & orang bujang.

Bahan:
8 biji telur ayam
1/2 biji bawang besar dihiris
2 ulas bawang putih dihiris
1 inci halia dihiris
6 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos lada hitam / black pepper
2 sudu besar kicap manis
1/2 cawan air
1 sudu besar lada hitam kasar (ditumbuk atau yg dah siap)
1/2 sudu tepung jagung ditambah sedikit air (untuk perkataan kuah)
1 tangkai cili merah dihiris
1/2 sudu kecil garam
Minyak untuk menggoreng & menumis.

Penyediaan:
1. Goreng telur sebiji demi sebiji dan letakkan dalam mangkuk / pinggan besar. Dah siap, ketepikan.
2. Baki minyak goreng telur tadi, masukkan bawang besar, bawang putih & halia. Masak hingga naik bau & sedikit garing.
3. Masukkan pula sos tiram, sos black pepper, kicap, air & lada hitam. Kacau seketika hingga kuah mendidih. Kemudian masukkan bancuhan tepung jagung. Kacau.
4. Masukkan pula cili merah & garam secukup rasa. Bila kuah mendidih, tutup api dan tuangkan kuah black pepper tadi di atas pinggan / mangkuk berisi telur. Siap.

Happy Cooking

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...