Roti telur mata kerbau yang unik tapi sedap... dari hubby

Hubby saya memang bukan seorang yang pandai memasak (dia cuma pandai masak air n maggi je. jangan marah yangggg...).

Tetapi oleh kerana satu emel bergambar yang diperolehinya, dia dan rakan-rakan ofisnya bersemangat waja untuk mencuba. Dan ada beberapa orang telah berjaya. Jom saya kongsikan cara-cara membuat roti telur mata kerbau tanpa menggunakan kuali...

Bahan2nya:

1. 1 buku english bread / roti benggali / apa-apa sahaja jenis roti tetapi mesti tebal. Roti gardenia dan sama waktu dengannya tidak disaran. (sebab tidak dpt menampung telur di tengahnya)
2. Telur. Ikut kepada berapa orang nak makan.
3. Mayonis atau mentega. Ikut suka.
4. Lada sulah dan lada hitam.

Bahan-bahan penting ya...

Ambil empat keping roti yang tebal tadi. Dua darinya tebuk di bahagian tengah. Hubby saya tebuk menggunakan penutup botol mentega kacang.

Sapu dua keping roti yang tidak ditebuk tadi dengan mayonis atau mentega. Letakkan di atas tray oven. Kemudian lekatkan roti yang ditebuk tadi di atas roti yang disapu mentega.

Pecahkan telur dan taruk di tengah-tengah bulatan roti. Baki roti yang bulat letak sahaja di dalam tray yang sama untuk dibakar. Dan masukkan tray roti tersebut ke dalam oven dan bakar sekitar 5 minit dengan 140 darjah. Kalau lama sangat, telur akan jadi sangat masak dan roti akan hitam.

Selepas selamat dibakar, taburkan lada hitam dan lada sulah sebanyak mana yang diingini. Dannn...

Tadaaa! Inilah hasilnya. Roti telur mata kerbau yang sedap dan unik masakan hubby saya.

Makan panas-panas dan telur sedikit cair sangat sedap. Nak taruk kicap sikit or madu or sos pun boleh.

SELAMAT MENCUBAAA...