Firman Allah: (لقد كان لكم في رسول الله أسوة حسنة) (maksudnya: Sesungguhnya bagi kamu pada Rasulullah itu contoh yang baik).
DENGAN NAMA ALLAH YANG MAHA PEMURAH LAGI MAHA PENGASIHANI

Isnin, 28 Oktober 2019

Cekodok Jagung Ungu, Nak Lagi Kaw Tambah Cili


Assalammualaikum & Salam Sejahtera.

1st time makan & mencekodok / menjemput guna jagung ungu.
Jagung warna ni tak semanis jagung kuning yang biasa kita makan. But still, enak juga bila dibuat kuih. Saranan saya, jika guna jagung ungu ni, lebihkan sedikit cili merah & tambahkan sedikit garam. InsyaAllah sedap.

Bahan:
1 tongkol jagung diambil buahnya (guna pisau)
1 tangki cili merah dihiris
1 labu bawang besar dipotong dadu
1 biji telur
3 cawan tepung gandum
1 1/2 sudu kecil garam
1/4 baking powder
2 1/2 cawan air (jika adunan pekat, letak air sedikit demi sedikit untuk dapatkan adunan yang sederhana pekat)
Minyak untuk menggoreng

Penyediaan:
1. Masukkan jagung, cili, bawang dalam satu bekas. Gaul.
2. Masukkan pula tepung, garam, baking powder, telur & air. Gaul mesra. Tambah air jika adunan pekat atau tambah tepung sedikit jika adunan cair
3. Biarkan adunan mesra dalam 5 minit. Panaskan kuali & goreng sejemput demi sejemput sehingga garing. Angkat dan toskan. Siap

Happy cooking

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...