Kurma goreng, resipi paklong dan arwah maklong

 Assalammualaikum dan salam sejahtera.

Kurma goreng, resipi paklong & arwah maklong. Enak bila dimakan bila berbuka, lepas tarawikh dan dijadikan kudapan bila teringin. Ini resipinya. Moga bermanfaat.

Bahan:

15-17 biji kurma jenis mariami

3 sudu besar tepung gandum 

1 sudu besar beras

3 sudu besar tepung goreng pisang

Secubit garam

1/3 cawan air (bergantung pada kepekatan adunan)

Minyak untuk menggoreng

Penyediaan:

1. Dalam satu mangkuk, masukkan tepung gandum, tepung beras, tepung goreng pisang, garam dan air. Kacau hingga dapat adunan yang tidak terlalu pekat & tidak terlalu cair.

2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali guna api sederhana. Selepas minyak panas, celupkan sebiji demi sebiji kurma dalam adunan dan goreng dalam kuali. Sekali goreng, masukkan dalam 5-6 biji kurma aje.

3. Bila sudah warna keemasan, angkat dan toskan. Goreng kurma yang lain sehingga selesai.